有哪些适合在家 DIY 的甜点?做法是怎么样的? 多图预警!月底了,请大家在WIFI环境下观看~作为一个吃货+懒蛋+颜控表示必须要回答一下这个问题啦!大部…
如何评价2020年5月15日上海开业的大陆首家Popeyes(博派斯)? 看到博派斯(popeyes)要在中国开店的消息,我还是挺激动的,毕竟在美国留学的时候,这家主打路易斯安那…
铁当家的铸铁炖锅炖肉好吃不? 肯定好吃,不妨先试试。
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大学寝室利用小功率煮锅都可以做哪些美食? 作为亲身实践过的、学习任务大又想追求健康的懒蛋,告诉你既能享受美食又能长期坚持的实用策略:精简、省…
懒蛋蛋包子怎么做 水 80g酵母 1/2茶匙砂糖 15g中筋面粉 150g熟南瓜 30g椰蓉馅(可以随意更换)150g表情可可粉 少许懒蛋蛋包子的做法先把材料准备一下,南瓜方面我建议有微波炉的人用微波炉叮比较好,水分比较少,没有的人用蒸的也可以,南瓜熟后磨成南瓜泥,放凉备用。粗糙奔放的我直接把面粉、酵母、砂糖、水全部混在一起,搅拌成团就好了!但如果你的酵母不是速发酵母,建议还是先用酵母和砂糖和水混合,摆放至酵母活化再放入面粉中。由于面粉的吸水率不同,建议自行增减水量哦,揉成不粘手的面团即可,然后盖上毛巾醒发30分钟。醒发后把面团重新揉一下,再把面团分成两份,大小大概是一份160g,另一份80g左右,然后再160g的那一份中加入30g放凉的南瓜,揉成均匀的黄色面团(要是太湿了,就加一点粉)然后再把南瓜面团分成六等分(大约32g一份),白色面团也是六等份(大约13g一份),然后椰蓉馅25g一份,六份。先把白色面团揉圆,再用擀面杖擀成0.5cm左右厚的一片“蛋白”,放在剪成小块的油纸上。然后就是包包子了,把馅儿包到南瓜面团里。这个时候分两种体型,一个是只有脸的:只需要把馅儿包进去,揉圆一些放在白色面团上就好了。另一种是有腿的的:需要先从黄色的面团里取出。