老菱角怎么煮，菱角香香甜甜的，很多人都喜欢吃，嫩嫩的菱角可以炒菜吃，也可以煮着吃，而老菱角只有煮着吃了，那么老菱角应该怎么煮才好吃呢，按照小编的方法，一定会煮出。
菱角怎么吃 菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱 又称芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。可用于健胃止痢，抗癌。用于胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。药膳一、菱粉糕：菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。菱粉糕是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生保健作用。二、烧草菇番茄：鲜红菱、草菇各250克，鲜番茄100克，姜末、料酒、湿淀粉各适量。将红菱洗净，以清水入碱烧开，用笊篱不停推擦，待菱衣脱落后，捞出菱肉，再用清水漂洗干净，沥去水液；草菇剖开；。
病情描述： 我以前从来没有吃过菱角，不知道味道怎么样，昨天我婆婆刚才家里带过来一些生的菱角说挺好吃的，请问菱角怎么吃？您好，菱角一般在煮熟之后就可以吃了，或者也。
菱角怎么吃？_菱角吃法大全？ 菱角怎么吃？菱角吃法大全，菱角的做法有很多，不同的做法，菱角总有一种属于它的味道，等待我们去发现它。
菱角是一种美味食物，是我国著名的特产之一，菱角的功效与作用有很多，其富含淀粉、葡萄糖等，适合人们身体健康发育需要。菱角怎么吃？可以将菱角用煮、炖、烧、煨等多种。
干的菱角怎么吃？ 可以煮着吃。准备材料：干 菱角、盐 步骤： 1、清洗菱角。2、然后用冷水泡上一天。3、下锅放水，水一定要末过莲角再多一些，家里有粗盐巴的下粗盐巴较好，没有的细盐也是。
如何煮菱角 菱角煮多长时间才能熟菱角煮大概是15~20分钟。菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。注意我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐，盐的主要作用是为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。要是姜片虫进入人体，容易诱发姜片虫病，对身体健康不好。2菱角怎么煮煮菱角方法一食材：菱角、食盐、食醋等。做法：1、将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。2、将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。3、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。煮菱角方法二材料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。做法：1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；2、。
干菱角米怎么吃 主料：薏米15g、菱角肉15g、大2113米10g辅料5261：红枣适量、水适量1、事先把薏米4102和菱角仁泡好。16532、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。3、准备好大米淘干净。4、把淘好的大米倒入锅中。5、待开锅之后加入切好的红枣。6、熬制黏糊即可。7、盛入碗中食用。
菱角怎么弄着吃 首先，菱角的皮62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433653932很硬，出乎意料的硬。要借助刀、剪子或者特殊的剥菱角工具开个口，才能继续往下剥，有点类似于剥坚果的感觉。其次，菱角的种类很多，并不是每种菱角剥开以后都可以直接吃得动的，有的菱角需要煮一下才吃得动。有的菱角比如水红菱这类，则就是要吃新鲜的才最为爽脆可口。有朋友教过我剥菱角的方法：先找到菱角的“肚脐”（大概就是在菱角中心线的最下方那个点），开一个口子，然后掰住两边的角，一边往中间挤，一边带点儿巧劲儿去晃，让壳“脱下来”，就能得到一个完整的菱角米了。不过有些菱角角实在太多，掰哪个都不知道，还容易掰断，大概得经常吃菱角的人才能弄得好。剥好的菱角可以拿来熬汤、煮粥、清炒。我只做过前两种。菱角熬汤的做法和用萝卜、土豆、红薯熬排骨汤一样。特别是长老了的菱角很容易出粉，在肉汤里煮透了面面的更好吃。煮汤用的菱角如果太大的话，最好斩成小块再煮，这样更容易煮熟煮透心。菱角要比排骨先下锅，因为菱角不容易煮烂，多煮一会也没关系。翻过来下锅的话，排骨煮透了，菱角还没透，就差点意思。菱角煮粥也要把菱角米弄小一点，在大米里掺入糯米一起煮，煮到米化，。
