对于糕点来说，许多人都喜欢软绵弹糯有嚼劲的，吃起来不会那么容易腻，今天优美西点就介绍一款蔓越莓芝士麻薯秋吧
这也难怪，麻薯一个个小小的圆滚滚的躺在那里，看着就很想一口吞了。里面虽然加了芝士但是也加了蔓越莓干，味道上也因为有了酸酸甜甜的味道，吃起来也不会觉得腻
在出炉的时候，千万不要客气！趁热撕开直接大口大口的吃，这样趁热吃才能吃到最软糯的麻薯球！
优美西点の蔓越莓芝士麻薯球
>>>制 作 时 间<<<
25min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
份量：约18个
鸡蛋 1个
盐 1g / 细砂糖 5g
融化黄油 40g / 牛奶 70g
糯米粉 110g / 木薯淀粉 20g
芝士碎 70g / 蔓越莓干 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、1个鸡蛋打散，加入1g盐、5g细砂糖搅拌均匀
2、接着加入40g融化黄油、70g牛奶搅拌均匀
3、加入110g糯米粉、20g木薯淀粉、70g芝士碎搅打均匀
4、加入适量切碎的蔓越莓干搅拌均匀
5、将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上
6、送入提前预热好的烤箱中层，上下火170℃，烘烤20分钟左右
烤好的麻薯球十分Q弹，放置不烫手后就可以开吃了。
优美西点の小tips：
1、因为各人烤箱不同，温度和时间仅供参考，将麻薯团烤至上色均匀即可。
2、木薯淀粉不能省略，否则做出来的口感就不Q弹了。
