大家下午好啊~很高兴你点开了这篇文章,我们一起用这样特殊的“见面”,度过2020年的最后一天。
这一年我又出了360道的新食谱,不知道你们收藏的,和我一起做了吗?宝宝喜欢吃吗?
如果一定要提名一个,今年我最常做的类型,那一定是下面这种简易、好吃的小饼了。
一根红薯捣一捣,一碗面粉团成团,你就能做出小饼干的样子来,在里面可以随意加点提升香味儿的辅料,比如酸酸甜甜的蔓越干,和增加奶香的奶粉。
有红薯在,自带的甜度有了,粗粮独有的膳食纤维也有了,果干在调味的同时还能帮助宝宝抵抗细菌和消化性溃疡。
最后加入面粉饱腹,小小的一块,蕴含着大大的能量。
今天咱们就用这个薯香小方作收尾,简单+有营养+宝宝爱吃,这就是明年继续要坚持的终极目标了!
- 薯香小方 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯150克 / 普通面粉40克
奶粉15克 / 蔓越莓10克
辅料:油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
红薯去皮,切成小丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。
*除了做红薯味的小方,你们还可以用同样的方法,做紫薯味、南瓜味等等。
02
宝宝爱吃的果干切碎,放好备用。这里我用的蔓越莓干,你们还可以用蓝莓干、葡萄干,或者大枣丁之类的。
03
待红薯块熟透取出,捣成细腻的泥状。
04
在红薯泥中,加入蔓越莓干、奶粉、普通面粉,先将这些食材搅拌均匀,再翻拌成柔软的团状。
*奶粉如果你家里有,就和我一样加15克,增强奶香味,如果没有不加也可以,不会影响成型效果。
05
取适量红薯团放在手中,整理成长方形状,这些食材量我共计做了8个。
06
锅中刷油,将制作好的红薯小方均匀地摆入锅中。
07
开小火,煎至底部定型,变成微黄色以后翻面。
*因为红薯本身含有一定的含糖量,所以上色会很容易,一定要小火慢煎哦。
08
持续煎至红薯饼六面全部变成微黄色,熟透取出就可以了。
09
简单、好吃,又营养,希望这个薯香小方,能让宝宝吃的开心,姐妹们也可以用这种做法,偶尔偷个懒,给自己多一点休息的时间。