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一根红薯,一碗面粉,这是我今年最满意的食谱!香到宝宝按捺不住

2020-12-31新闻19

大家下午好啊~很高兴你点开了这篇文章,我们一起用这样特殊的“见面”,度过2020年的最后一天。

这一年我又出了360道的新食谱,不知道你们收藏的,和我一起做了吗?宝宝喜欢吃吗?

如果一定要提名一个,今年我最常做的类型,那一定是下面这种简易、好吃的小饼了。

一根红薯捣一捣,一碗面粉团成团,你就能做出小饼干的样子来,在里面可以随意加点提升香味儿的辅料,比如酸酸甜甜的蔓越干,和增加奶香的奶粉。

有红薯在,自带的甜度有了,粗粮独有的膳食纤维也有了,果干在调味的同时还能帮助宝宝抵抗细菌和消化性溃疡。

最后加入面粉饱腹,小小的一块,蕴含着大大的能量。

今天咱们就用这个薯香小方作收尾,简单+有营养+宝宝爱吃,这就是明年继续要坚持的终极目标了!

- 薯香小方 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

红薯150克 / 普通面粉40克

奶粉15克 / 蔓越莓10克

辅料:油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

红薯去皮,切成小丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。

*除了做红薯味的小方,你们还可以用同样的方法,做紫薯味、南瓜味等等。

02

宝宝爱吃的果干切碎,放好备用。这里我用的蔓越莓干,你们还可以用蓝莓干、葡萄干,或者大枣丁之类的。

03

待红薯块熟透取出,捣成细腻的泥状。

04

在红薯泥中,加入蔓越莓干、奶粉、普通面粉,先将这些食材搅拌均匀,再翻拌成柔软的团状。

*奶粉如果你家里有,就和我一样加15克,增强奶香味,如果没有不加也可以,不会影响成型效果。

05

取适量红薯团放在手中,整理成长方形状,这些食材量我共计做了8个。

06

锅中刷油,将制作好的红薯小方均匀地摆入锅中。

07

开小火,煎至底部定型,变成微黄色以后翻面。

*因为红薯本身含有一定的含糖量,所以上色会很容易,一定要小火慢煎哦。

08

持续煎至红薯饼六面全部变成微黄色,熟透取出就可以了。

09

简单、好吃,又营养,希望这个薯香小方,能让宝宝吃的开心,姐妹们也可以用这种做法,偶尔偷个懒,给自己多一点休息的时间。

#烹饪

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