Π肥胖、脂肪肝的患者去看门诊，医生往往会建议“少吃多动”。
为什么要少吃？怎么能够让体重下降？对于这些问题，我们必须搞清楚它的原理，才能真正意义上做到减重，否则一头雾水，不知所以然，当然减不下来，甚至还“越减越肥”。
中学时，我们就学过能量守恒定律。对于一个生物个体，其能量守恒公式应该是每日摄入的食物总热量=每日身体活动代谢所需要的总热量。当这个公式中的“＝”变成了“>”时，即摄入的食物总热量>身体活动代谢所需要的总热量，摄入的多余的热量去哪里了呢？当然不会凭空消失，它们都转化为脂肪囤积起来了，久而久之，候肥胖、体重增加就产生了。多余的脂肪囤积到哪里了呢？看得到的是皮下脂肪，看不到的是内脏脂肪。当脂肪囤积到肝脏，脂肪肝就产生了，也就是说，肝胖了，要“坏事了”。
减肥应该怎么减？答案很简单，就是要把“＝”变成“<”，让摄入的食物总热量<身体活动代谢所需要的总热量。这时候，能量负平衡，体内多余的脂肪才有可能动员出来，才能让体重下降，从而减肥成功。
我们要做的就是：让摄入的食物总热量下降。怎么下降？答案也很简单，就是少吃，减少总热量的摄入。有人会说，我已经吃得很少了呀，为什么体重还减不下来呢？那肯定是由于没有真正做到让摄入的食物总热量小于身体活动代谢所需要的总热量的缘故。所以这个时候，你应该去营养科就诊，让专业的医生帮助分析饮食情况，根据实际情况调整方案。
