开个蔬菜店怎么样? 现在随着生活水平的不断提高,每个城市都不缺少水果生意,水果店铺已经遍布大街小巷,由此可见,水果生意还是非常值得考虑的,但具体的经营模式更是决定了水果店的利润。新零售无人自售生鲜店铺可能利润比传统水果店要高得多,新零售无人自售水果店较传统生鲜店来看,成本更低,利润更高。餐饮店卫生标准是怎样的 根据《餐饮2113业食品卫生管理办法5261》可以总结出以下标准:1、4102厨房的最小1653使用面积不得小于8平方米;2、墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;3、地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。5、配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于25℃。6、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。7、在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品,应当在放凉后再冷藏。8、奶油类原料应当低温存放。含奶、蛋的面点制品应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下储存。9、操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽,并将手洗净、消毒;10、凉菜间必须每天定时进行空气消毒;11、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。12、冷藏:指为保鲜和防腐的需要,将食品置于0℃以上较低温度条件下贮存的。面条的利润 没多少利润。我就是加工面条的。如果用好面做,也就是0.2元利,具体要看你进的面是多少钱。进面价加上0.1元就是成本了。因为我们这里盛产面粉所以面粉价格可能便宜一点。做。我想在农村开一个绿色食品加工厂都需要什么设备.大约要多少钱.求各界大虾们提提意见。我主要加工的是萝卜。加工成萝卜条,还要自己包装,还想办个工厂证。。
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