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全手工制作——香辣牛肉酱 车仔面香辣牛肉酱

2020-12-31知识3

车仔面好吃吗? 尝试一下还是可以的,毕竟是香港的特色来的.以前是街边的小摊,可经过这么长时间的发展,现在已经不仅仅是添饱独自的粗粮了.味道还是不错的.他是有不同的汤底,汤料的,可以自己依据口味喜好自己选择加哪几种东西.其实我觉得沙爹的会比较好吃一点呢~

全手工制作——香辣牛肉酱 车仔面香辣牛肉酱

香辣牛肉酱最正宗的做法 香辣牛肉酱怎么做 鲜肉辣椒酱 食材鲜红辣椒500克、鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克、豆瓣酱(就是普通的黄豆酱)300克、食用油80~100克(豆油、色拉油等植物油都可以)、花生150克、芝麻50克、米醋40克、白糖20克、盐15克、葱末50克、蒜末50克、料酒适量 做法1、将辣椒洗净,用刀将蒂部划一圈,然后手捏住辣椒把向辣椒里面压进去再拽出来去掉辣椒蒂;2、将辣椒用绞肉机绞碎或者用刀剁成碎末;无论哪一种都要避免受直接接触辣椒,特别是辣椒汁,不然手会特别难受;3、将豆瓣酱准备好,如果是很干不具任何流动性的豆瓣酱,最好先用清水稀释到具流动性的状态;4、将葱蒜都切成碎末,可以根据自己的喜好在增减葱蒜的量;5、肉末也准备好,不要带有肥肉的,那样会很腻,凉了以后表面会有凝固的油,所以一定要用纯瘦肉,猪肉和牛肉都可以;6、将炒熟的花生和芝麻都放入保鲜袋中用擀面杖擀成花生碎和芝麻碎,不要用料理机(搅拌机)打成末状,最好是这种手擀的带着颗粒状,口感会更好;7、将炒锅烧热放入食用油烧热放入肉馅炒变色,顺着锅边淋少许料酒炒匀去除肉腥味;8、然后放入葱姜末炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味;9、倒入绞碎的红辣椒搅匀,开锅后改小火,然后放入米醋;10、当锅里的酱变得浓。

全手工制作——香辣牛肉酱 车仔面香辣牛肉酱

XO酱车仔面 其实就是干菜,木耳,黄花菜,蕨菜,干的竹笋,萝卜干,干香菇,这是少见也长期吃 但是也不是很贵很便宜

全手工制作——香辣牛肉酱 车仔面香辣牛肉酱

秘制香辣牛肉酱的做法,牛肉营养丰富,口感劲道,但是做起来有时候特别费劲。今天教大家一个香辣牛肉酱的做法,特别好吃。

家常版香辣牛肉酱是怎么做的?详细教程,喜欢吃各种姜,尤其馒头来配酱,这一次可好了,不是很闲,牛肉做的酱,更勾起了我吃馒头的念想,多吃几个馒头算啥

全手工制作——香辣牛肉酱 1.看看原料吧。2.牛肉和葱姜一起剁碎。3.鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。5.锅中油烧热,放入牛肉煸炒。6.牛肉炒干水分,放少许料酒,放。

香辣牛肉酱(附牛肉酱拌面做法)

酱怎么做好吃,秘制香辣牛肉酱的家常做法

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