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天热了,凉菜很受欢迎,芝麻菠菜,每一口都清爽多汁,香气诱人

2020-12-30新闻2

天热了,凉菜很受欢迎,芝麻菠菜,每一口都清爽多汁,香气诱人

天热了,每餐饭很想吃一些清爽开胃的。以下,和大家分享的这道芝麻菠菜的做法,这是最近我家几乎天天做的一道小凉菜。方法很简单,把菠菜焯下水与熟芝麻、调味料拌匀就可以上桌,全程十分钟做好。夹一筷子到嘴里,首先感觉到的是清爽、鲜嫩多汁,然后,芝麻香与菠菜香在嘴里融合,回味悠长,特别特别美味。喜欢的亲们,最近一定要买一把菠菜试试看哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。菠菜1把、蒜适量、熟白芝麻适量。

第二步:锅中倒入适量的水浇开,然后把清洗干净的菠菜放入锅中焯30秒。(焯菠菜时,可以往锅里滴几滴食用油,这样焯好的菠菜颜色更加鲜亮。)

第三步:菠菜焯好后迅速捞出,放入凉水中,如图。

第四步:把菠菜拧干水分,然后切成段。蒜切末备用。

第五步:把菠菜、蒜末、熟白芝麻放入盆中,再放入1勺盐、1勺白糖、1勺白醋、少许鸡精、几滴香油调味,然后拌匀。

第六步:装盘上桌吧。

多说几句

我用的是熟白芝麻,如果大家买到的芝麻是生的,可以放到锅里,小火煸熟。

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第二步:锅中倒入适量的水浇开,然后把清洗干净的菠菜放入锅中焯30秒。(焯菠菜时,可以往锅里滴几滴食用油,这样焯好的菠菜颜色更加鲜亮。)

第三步:菠菜焯好后迅速捞出,放入凉水中,如图。

第四步:把菠菜拧干水分,然后切成段。蒜切末备用。

第五步:把菠菜、蒜末、熟白芝麻放入盆中,再放入1勺盐、1勺白糖、1勺白醋、少许鸡精、几滴香油调味,然后拌匀。

第六步:装盘上桌吧。

多说几句

我用的是熟白芝麻,如果大家买到的芝麻是生的,可以放到锅里,小火煸熟。

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