没有打碎机怎么做辣椒面。 我老家是贵州的，算是2113全国最能吃辣5261的省份之一了，我们那4102里好得辣椒从来都不是用机器碾碎的，都是用传1653统的盐碓，现在用的人很少了，我们老家要捣碎辣椒花生酥麻什么的全靠这个，现在网上应该也有，当然这也舂碎是很费力的，你把辣椒晒脆了烤脆或者是炒脆了，一捏就碎了的，不过最好带上手套，或者你用竹筒竹片就能代替盐碓的，在贵阳大街上很常见，不然有些辣椒非常厉害的
小辣椒怎么才能把它打碎 用果汁机能把小辣椒打碎。果汁机打碎辣椒成辣椒酱的办法：材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子洗净、晾干；做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水，（一定要晾干！榨汁机洗干净，晾干；2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好，放入果汁机，（注意先切成片块，原只放入可能出现部分颗粒无法打碎）；3、打碎到自己满意的程度；4、根据口味放入适量的盐；5、加一酒盅高度酒。不用放太多，适量放一点就可以了；6、再次启动果汁机搅拌一下；7、装进准备好的瓶子里，封好。封存一个月就可以吃了，记住中途可别打开瓶子。做好的辣椒酱，可以在常温保存，不用放进冰箱，时间越长还越香。注意每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
为什么人工捣的辣椒比机器打碎的要香 这就象吃面条刀切的就比机制的好吃
豆浆机有搅拌功能可以把辣椒打碎吗？
新鲜辣椒打碎用什么机器设备 粉碎新鲜辣椒可以用辣椒粉碎机，辣椒粉碎机生产运作时，电机带动主轴及涡轮高速旋转。涡轮与筛网圈上的磨块组成破碎、研磨副，其结构紧凑。当辣椒由加料斗进入机腔内，使进入机腔的辣椒在旋转气流中紧密地摩擦和强烈地冲击到涡轮的叶片内边上，并在叶片与磨块之间的缝隙中再次研磨。在这破碎、研磨辣椒的同时，涡轮吸进大量空气，这些气体起到了冷却机器、研磨辣椒及传送辣椒碎块的作用。辣椒粉碎的细度取决于筛网尺寸，以及辣椒碎块和空气的通过量。扩展资料粉碎新鲜辣椒也可以用其他机器比如绞肉机。绞肉机也可以粉碎蔬菜（辣椒）、水果、肉类等。工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的原料从格板上的孔眼中排出。参考资料来源：—辣椒粉碎机参考资料来源：—绞肉机
破壁机可以碎辣椒吗？ 当然是可以的。我用破壁机做过蒜蓉辣酱，味道还不错，制作也简单，感觉行动吧。
豆浆机有搅拌功能可以把辣椒打碎吗？ 可以的，将辣2113椒放入豆浆机内，然后放入些5261许水，选择开启搅拌功能，然后等4102待一会，辣椒就1653会全部被打碎，不过辣椒的辣味很难消除，所以不建议用豆浆机打碎辣椒。辣椒简介：学名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
不用机器怎样把辣椒弄碎 如果辣椒足够2113干，可以放到干净的菜板或面板上5261（装到较厚塑料袋中最4102好1653），用擀面杖或酒瓶轻轻擀压就弄碎了，嫌不碎多压几次直至满意为止。如果辣椒不太干，还想马上用碎辣椒，可以用剪刀剪碎。简单粉碎辣椒成面的方法：1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘2.用剪刀剪成小段3.材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。开小火，不停翻炒两分钟4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）5.关火继续翻炒至锅中材料降温6.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度
