原标题:香酥鸡丁:香酥可口,下酒下饭都棒极了!
外脆里嫩,好吃到停不了口!
香酥鸡丁
食材:
鸡腿3个、中筋面粉100g、玉米淀粉50g、蚝油2勺、料酒1勺、盐1勺
步骤:
1、鸡腿剔骨,把鸡腿肉切成丁。
2. 加入一勺味达美臻品料酒。
3. 加入2勺味达美臻品蚝油。
4. 加入一勺盐
5. 搅拌均匀,腌制20分钟。
6. 把腌好的鸡腿肉倒入保鲜袋中,再把面粉和玉米淀粉一起倒入保鲜袋中,摇均匀即可。
7. 锅中加油烧热,把鸡腿肉倒入锅中,煎至两面金黄。
8. 倒去多余的油。
9. 撒入白芝麻,继续煎多2分钟左右即可。