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12月,遇到此水果别手软,多买点囤起来,营养极高,别错过了
冬天又是吃草莓的时候了,虽然价格比较贵,但是也挡不住人们对它的喜爱,草莓酸酸甜甜又好吃,而且维生素c特别丰富,每天食用几个,还能补充丰富的营养物质。草莓虽然好吃,却不易保存,如果过了季节就吃不到了,所以趁着现在正当季,不如多买点囤起来。
草莓可以除了直接吃之外,还可以做果汁,果酱,果脯,果干,果酒,那么今天就给大家分享一道草莓的保持方法,让没有草莓的季节,也可以随时随地都可以吃到草莓,下面一起看看详细的做法。
【自制草莓果酒】
食材:粮食酒500毫升,草莓500克,冰糖150克,食盐一勺,土豆淀粉。
制作方法:
步骤一:草莓放入清水中,轻轻稍微清一下。
步骤二:放入一勺食盐,食盐不仅可以起到杀菌,还可以去除草莓表面的虫卵的作用。
步骤三:再放入一勺面粉搅拌均匀浸泡10分钟,面粉的吸附性特别强,可以把草莓的脏东西吸附出来,浸泡好再用清水清洗干净,把草莓的果蒂也去除干净。
步骤四:清洗干净后的草莓放阴凉通风处晾干水分,水分一定要干,要不会容易坏。
步骤五:晾干水分草莓,再用刀对半切块。
步骤六:取一个无油无水的玻璃瓶,一层白糖,一层草莓,放至瓶子放到满。
步骤七:再倒入粮食酒,直到倒满为止。
步骤八:扣上盖子放阴凉处静置一个月就可以饮用了,简单又好喝,特别适合女性朋友们饮用,喜欢的不妨也试试吧!
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