碱性蛋白质与酸性蛋白质

蛋白质是酸性还是碱性食物？为什么？大神们帮帮忙 食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。采纳哦蛋白质是酸性还是碱性食物？为什么？ 蛋白质由各种氨基酸组成，氨基酸有酸性也有碱性，但组成蛋白质后这些氨基酸的氨基和羧基互相中和呈电中性，所以我们常用食品如精瘦肉 鸡蛋白既没有酸味也没有涩味蛋白质属于酸性还是碱性？ 蛋白质由氨基酸形成，氨基酸中有氨基和羧基，有些氨基酸中氨基多，有些氨基酸羧基多。蛋白质属于酸性的食物。蛋白质属于酸性还是碱性？ 蛋白质是酸性还是碱性，只有上帝才知道，如果真是他制造生命的话。蛋白质由氨基酸形成，氨基酸中有氨基和羧基，有些氨基酸中氨基多，有些氨基酸羧基多。蛋白质通过氨基和羧基反应生成肽链而成生物大分子。若蛋白质中氨基残基多，就变现碱性；若蛋白质中羧基残基多，就变现酸性。所以，蛋白质可以有酸性、碱性和中性。蛋白质属于酸性还是碱性？ 健康指导：你好，蛋白质是酸性的，蛋白质在动物肉类含量丰富，肉类大多数是酸性食物，碱性食物大多是蔬菜水果类。如何区分碱性蛋白质和酸性蛋白质 NH2有故对电子，可以接受质子，成为-NH3+，为碱性；COOH由于-C=O的强烈吸电子，H几乎游离，-COOH释放质子，成为-COO-，为酸性什么是酸性蛋白 什么是碱性蛋白 蛋白质的酸碱性取决于组成该蛋白质的氨基酸中酸性氨基酸和碱性氨基酸的多少，含酸性氨基酸多的蛋白质呈酸性，含碱性氨基酸多的蛋白质呈碱性。酸性蛋白食物有：猪肉、牛肉、羊肉等；碱性蛋白食物有：鱼肉、大豆等怎么判断一个蛋白质是酸性蛋白还是碱性蛋白 蛋白质是没有酸性碱性之分的。在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说法基本是商家的噱头，不是科学的概念。人体pH值指的是血液的酸碱度。在正常生理状态下，人体酸碱失衡不容易发生，并不存在所谓的“酸性体质”。健康人的血液是弱碱性PH7.4左右。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内反应，加速或减缓排出二氧化碳（酸性），从而在几分钟之内就把PH值调节正常值。肾脏尿液排泄系统和血液系统，也会通过强大的平衡调节PH值，所有没有人的血液是酸性的(PH)，不存在“酸性体质致病”这种说法。讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。请问,为什么酸性蛋白质分布于核仁和细胞质,而碱性蛋白质只分布于核仁? 没有这种绝对的说法哈~我想你说的应该是细胞核内碱性蛋白质和酸性蛋白质的分布.咱们知道细胞核内最重要的物质是DNA,而DNA的组成部分中有磷酸（碱基包裹在双链的内部,磷酸和核糖在外面）,磷酸基团带负电荷,这样就很容.蛋白质是碱性还是酸性？ 食物的酸碱性指的是最终的代谢产物的酸碱性，蛋白质分解成氨基酸之后，氨基酸里的氮元素最终会在体内会氧化代谢成硝酸，硝酸呈酸性，所以是酸性食物。

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