蒸山药时用去皮吗？ 不需要，以下是蒸山药的做法。主料：山药485g辅料：生抽适量、芝麻油适量步骤：1、材料：山药2、在碟子中，倒入适量的生抽。3、倒入适量的芝麻油。4、调匀成蘸汁。5、将山药清洗干净。6、放在案板上切成段。7、接着，将切好的山药放入蒸锅中。8、然后，盖上盖，上锅蒸至15—20分钟。9、最后，开盖、取出。10、装入盘中，剥皮就可以享用了。
我一个人在家煮山药吃，煮熟了剥皮吃的时候发现不好剥皮。请问大家生山药削了皮再煮着吃行不行？是不是有什么影响，因为我看到有人带皮煮熟了以后再剥皮吃。。
怎样剥蒸熟的山药皮？ 山药怎么去皮？一、烫煮 准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过 敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要。
山药如何去皮，山药是滋阴圣品，阴虚火旺的朋友最适宜享用，但山药的皮不好弄，沾到手上容易红痒，下面笔者就教你一个简单的方法去山药的皮，又能很方便的食用。
