玛格丽特小饼干
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的爱情故事，今天的饼干酥酥甜甜小孩子可喜欢吃，一起来看！
黄油放水融化
加入盐和淀粉
搅拌均匀
过筛一个鸡蛋黄搅拌均匀
揉成团
过筛低粉的时候多加3g可可粉/抹茶粉
揉成团
均匀分成8-10g的小球
摆放在烤盘上
可把三种口味揉到一起
用大拇指按压出裂纹
喜欢果酱的可以在按出裂纹后把果酱倒在裱花袋里挤到饼干中间
放入烤箱160℃ 15-20分钟
可肉眼看见果酱膨胀
取出晾凉
装盒可以保存15天哦~
