四川老坛泡菜,作为90后四川人.从小就是吃奶奶泡的泡菜长大的。四川人的家中再怎么都有一口泡菜坛,而且家家户户的泡菜味道都不一样,都觉得最好吃的在自己家。。四川泡菜坛底有白色粉末是啥? http://www.taobao.com 找 四川泡菜坛,上阿里巴巴 四川泡菜坛 从原料,生产,加工一系列服务.找阿里巴巴,全球领先采购批发平台. http://www.taobao.com 四川泡菜 上1号店,。用玻璃坛、瓷坛、陶土坛制作四川泡菜有什么区别? 本题已加入知乎圆桌?川菜不只麻辣,更多「川菜」讨论欢迎关注。四川泡菜怎样?味道如何? 我最喜欢吃四川泡菜,教大家四川泡菜的做法。泡菜也是我们四川人一年四季不可缺少的下饭菜。那是怎么做的呢?第一选坛,泡菜坛要选土窑烧制而成的,像下面这种,用温水洗净倒过来滴干水分,使坛子里没有一滴生水。第二准备所泡的食材:所泡的食材必须要先洗净彻底的晾干表面水分,而且要新鲜,要嫩,其中像豇豆,辣椒等等必须要选硬的那种。这样泡出来才会口感好!辣椒可以用针刺很多小眼,这样会更容易入味,其他的菜也会带点辣味,同时放两个红皮萝卜,这样泡出来的泡菜颜色会很好看增加食欲。(最喜欢吃的泡菜的做法)第三烧水:因为泡菜不能用生水这样容易生花,泡菜不易保存,所以我们必须先烧一锅开水,记住烧开水的锅一定要反复多洗几次,不能沾上油,烧好开水让它彻底的冷却。第四制泡菜水:先将适量的冷开水倒入坛中,放入老生姜,整个的大蒜头,(少许八角花椒,也可以不放)新鲜的辣椒,嫩姜,鲜豇豆等,再放入盐,最好是粗盐。放几个冰糖,一勺高度白酒,便于发酵。值得注意的是在这过程中不能沾到油渍,不能沾到生水,盐水的咸度,水位慢慢调好。(最喜欢吃的喜欢泡菜的做法)第四盖上盖子:把坛子边缘水加满,这样有密封性,才会很好的发酵。一个星期后就可以。史上最全图文并茂教你做正宗四川老坛泡菜泡菜瘦身 四川老坛泡菜的做法,四川老坛泡菜怎么做请看步骤:1.朝天椒(或绿色小辣椒)、红色小辣椒,笋壳青菜(专门做酸菜鱼的那个青菜)、娃娃菜、卷心菜、紫甘蓝(泡过后颜色很美。四川泡菜坛里的水越久越好吗?泡了一年了我总会换掉,感觉不卫生.我妈说越久越好.四川泡菜坛里的水越久越好吗?泡了一年了我总会换掉,感觉不卫生.我妈说越久越好。.四川老坛酸菜腌制方法,今天教大家四川老坛酸菜腌制方法 1.食材准备 3.香菇泡水切薄片。洋葱泡姜蒜切米。留泡椒水,香菇水一碗。泡椒,剁椒,酸菜梆子剁碎,酸菜叶子切丝。。四川是不是全中国漂亮妹子最多的地方? 中国八大“美女”居然都在四川,看看哪一个是你的最爱先不说哪个地方的妹子漂亮,先看看某坛里用户的评论,不然会引起各个地方的抨击,这个因人而异,因地制宜,谁也不能说四川的漂亮妹子是中国最多的,俗话说:“”上有天堂,下有苏杭“”苏州和杭州很美丽,几乎和天堂媲美,用来形容苏州和杭州的美丽语无伦比和美丽富饶。山清水秀,美景如画,那你知道在四川,这些地方,几乎汇集了中国所有的没人。稻城三神山-藏传圣地
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