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网红黑芝麻丸,原来做法如此简单,不煮也不晒,冬天常吃养生滋补

2020-12-19新闻12

网红黑芝麻丸的做法:

备用食材:黑芝麻粉、核桃粉共250克,黑豆粉80克,黑米粉50克,蜂蜜110克;

制作过程:第一步,黑芝麻准备适量,放入锅中,小火干炒至香味散发出来,并且用手一捏皮就能掉,盛出来,放凉,黑豆放入锅中干炒;

第二步,小火炒熟后盛出放凉,同样的黑米和核桃仁也分别用此方法炒熟晾凉,将黑芝麻放入料理机中粗打一遍盛出,放入黑豆打成粉;

第三步,再放入黑米磨成粉,核桃粗打一遍,再将所有的食材混合一起打成细细的粉,蜂蜜放入不粘锅中小火熬出大气泡,关火放入秤好重量的各种粉;

第四步,快速翻拌均匀,再带上一次性手套,揉搓均匀,趁热将其分成20克一个的小团子,在手心一开一收将其揉成光滑的小团子,分别整理好;

第五步,用油脂和锡纸将黑芝麻丸包裹好,放入一个密封瓶中,加上盖子,放入冰箱中冷藏保存,随取随吃。

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