喜欢肉多的姐妹们可以用三片式的办法包肉馅,我试过,太厚放的馅过多,皮衣过薄的话难收拾的,所以用折叠方式
用料:
猪肉馅 200g
中筋面粉 250g
葱 适量
姜 适量
料酒 10g
盐 适量
生抽 10g
鸡精 10g
香油 10g
五香粉 5g
食用油 适量
香葱肉饼的做法:
准备材料
面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
馅料食材:猪肉馅、小葱 。猪肉馅中加入食盐、葱姜末、五香粉、鸡精、生抽、料酒、食用油、搅拌均匀
将姜切末,葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀
醒好的面团揉匀擀成大薄片
把拌好的肉馅均匀抹在上面。
包入馅料口封紧,别让它有侧漏的机会
电饼铛放少许食用油,放入做好的饼坯煎烙
至两面金黄,肉熟即可 美味的香葱肉饼出炉了,喜欢的朋友赶紧去试一试了,
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