起泡酒是气氛的营造者。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫，都会让人开怀畅饮。
在合适的场合，开起泡酒的方式很重要。今天就简单介绍下起泡酒开瓶的三种方式，来顿悟起泡酒的精神。
庄重专业范
这种方法是专业且实用的，从这种开瓶方式可以透露出开瓶人是不是真的会品起泡酒。
1、将起泡酒冰镇至6度左右，如果酒的温度较高，瓶塞很可能突然弹出。
2、拿出酒瓶，用布擦干瓶上的冷凝水，以免酒瓶滑落。
3、一手托瓶底，用另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸和铁丝网。
4、因为瓶内压力非常大，一定要用拇指或者掌心按着瓶口，并且特别小心。
5、用托着瓶底的手开始转动瓶子，另一只手依然牢固的按着瓶口直至听到POP 的一声，瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
6、这时的起泡酒已经开瓶了，既简单又安全。
古代武士范
这样的开瓶方法是我们很少机会能遇到的，因为它的开启方式相当豪迈。拿军刀一挥，瞬间砍掉瓶颈。干净利落。
1、先把酒瓶冰冻好，然后直立放置一会儿。
2、用干净的布将瓶身的水滴擦干。
3、用手将瓶口的锡箔纸轻轻撕去。
4、 把瓶塞上的铁丝罩打开。不要过早把铁丝罩撕开，不然木塞可能会自己弹出来。
5、找到酒瓶上的缝合线，那里是瓶身上比较脆弱的部分。
6、拿起酒瓶，不要让瓶口对准自己、朋友、杯子、食物以及其他在场的所有人。
7、把刀子置于瓶颈的接缝线上，让刀身平平地靠在瓶颈上，不然发力的时候，刀子会越过瓶口的环形凹起。
8、 干脆利落、迅速果断地把刀子沿瓶颈方向削向瓶口，使瓶口和瓶颈瞬间分离。挥刀的时候，并不需要多大的力气，只需要果断的精神和信心而已。
肆意喷撒范
这还有一种开瓶方式，是非常有仪式感的，大部分都用在赛事颁奖中。
4、握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。
5、用手摇晃瓶身，当瓶塞冲出之瞬间，右手迅速将瓶塞向右侧揭开。
6、如瓶内气压不够，瓶塞无力冲出时，可用右手捏紧瓶塞不动，再以握瓶之左手将酒瓶左右旋转，直到瓶塞冲出为止。
