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--“小妹妹,我请你吃多羟基醛或者多羟基酮及其衍生物好不好啊?是含酸素的。”     “叔叔,既

2020-12-19知识15

 --“小妹妹,我请你吃多羟基醛或者多羟基酮及其衍生物好不好啊?是含酸素的。”     “叔叔,既 多羟基醛或者多羟基酮—指2113的是糖,衍生物自然拍槐慎也5261是糖。含酸素的指含碳4102酸或磷酸柠檬酸等,不1653外乎汽水、可乐等饮料。苷类—在这里等同袭敬于糖(本意与糖有点区别)后面低明野聚物一句应该是希望能有蛋白质之类的食物补充。这个段子中叔叔是故意卖弄术语,想哄骗小妹妹的不曾想小妹妹也是学霸

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D.一般多是羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质 解析:本题考查糖类的定义。含有C、H、O三元素的不一定是糖类,如CH 3 CH 2 OH;糖类通式一般是C n(H 2 O)m,但符合此通式的不一定是糖类,如CH 2 O(甲醛);有甜味物质一般多是羟基结构,如甘油,不一定是糖类。答案:D

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--“小妹妹,我请你吃多羟基醛或者多羟基酮及其衍生物好不好啊?是含酸素的。” “叔叔,既 多羟基醛/酮是值葡萄糖果糖等糖类。食用糖果类的一般是低聚合度的碳水化合物一个猥琐叔叔请一个小萝莉吃糖果,卖弄学术,把糖果说成化学名词。小萝莉不甘示弱,也用。

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这道题怎么做:化学中的“糖”的意义 B

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