你以为只吃素就不会胖？
这个可不一定哦！
吃素吃错了也会让你胖！
这4道高热量吸油素菜
减肥最好少吃些
茄子
21大卡/100g
油焖茄子164大卡/100g
茄子低脂低糖，富含果胶类膳食纤维，能延缓食物消化速度，提供一定的饱腹感，当然适合减肥吃。
但是茄子真的超级吸油，烧半斤茄子用掉30～40克烹调油，是常有的事儿，一不小心就会让你吃进去几十大卡热量，
推荐食谱
凉拌茄子 59大卡/100g
食材：
茄子、干红辣椒、芝麻、花椒、油盐、香葱
做法：
1. 将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切末。
2. 将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。
3. 用筷子轻戳感觉柔软即可。
4. 凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状，摆于盘中。
5. 茄子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。
豆角
34大卡/100g
干煸豆角：185大卡/100g
豆角含有大量植物蛋白质、丰富的纤维素，能促进肠胃的蠕动对便秘有很好的缓解。
但是减肥最好避开干煸豆角这个坑哦，虽说看起来不油腻，但油可不少，热量十分容易超标。
推荐食谱
香菇豆角 45大卡/100g
食材：
豆角、香菇、胡萝卜、淀粉、油盐
做法：
1.新鲜豆角切段，蒜切碎；香菇切块洗净
2.香菇放入热水中焯水，放入胡萝卜条焯水，一起捞出备用
3.热锅热油爆香蒜粒，放入豆角翻炒至熟，放入适量盐
4..放入焯水的香菇和胡萝卜条翻炒至熟
5.调入水淀粉，大火收汁即可
番茄
15大卡/100g
番茄炒蛋：94大卡/100g
好看又好吃又美味的番茄，不仅颜值高，营养也非常丰富。
美味的番茄炒蛋，如果在炒蛋和番茄时分别放两次油，那么真的热量挺高的。
推荐食谱
番茄炒冬瓜 24大卡/100g
食材：
番茄、冬瓜、油盐
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切块，番茄洗净后切块。
2、坐锅，放适量的油，先炒冬瓜。
4、再加上番茄，一起炒。
5、稍稍放点盐，适量即可。
6、最后加点水，炒熟，出锅。
土豆
81大卡/100g
炸薯条：201大卡/100g
酸辣土豆丝：122大卡/100g
土豆中淀粉、维生素含量高，脂肪含量很低，还有助于消化，在减肥期间把土豆作为主食也是最佳选择之一。
不过土豆的吸油功利也不是一般的。如果把土豆当成蔬菜来煎炒，尤其是高温油炸热量翻倍增高，含油量可是很高的。
推荐食谱
土豆炖南瓜 34大卡/100g
食材：
南瓜、土豆、油盐、香葱
做法：
1.准备好南瓜和土豆
2.把南瓜和土豆分别切成块
3.锅坐火上，烧热后倒入适量的植物油
4.加入葱花煸香
5.倒入南瓜和土豆块翻炒
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