原标题：冬至大如年，甪直人的冬至夜这样过……
“天时人事日相催，
冬至阳生春又来。”
马上就到冬至啦，
冬至大如年，
对于甪直人而言，
冬至不止是一个节气，
更是一个隆重的节日。
一般甪直人过的是冬至夜，也就是在冬至的前一天，甪直人全家都会从四面八方赶回来，祭祖、吃团圆饭、喝冬酿酒、吃馄饨、冬至团、糖粥、馈赠冬至盘等。
冬至是江南吴地古历法中的新年，周历过年的日子是冬至这天。3000多年前，周太王之子泰伯、仲雍奔吴，作为吴地文明的始祖，泰伯将周朝的不少习俗也带来了吴地。虽然后来历法变更，冬至不再是新年的开始了，但这冬至“过年”的习俗却在吴地历经千年传承了下来。到如今甪直人仍然十分重视冬至节，甚至有“肥冬瘦年”的说法。
冬至大如年，甪直小团圆
千万别问甪直人“你们冬至怎么不吃饺子啊？”在冬至夜的家宴上，以用料精致、顺应时令著称的当地苏州菜，讲究到了极致。吃上一顿“花头精十足”的团圆饭，预示着新的一年红红火火，幸福美满~
吴地有俗语说：“有铜钿，吃一夜；呒铜钿，冻一夜”，冬至夜团圆饭的丰盛程度，讲究的有“十道冷盘，八菜一汤”之说，体面的人家还会摆上一道暖锅，暖锅就是甪直人的火锅，将食材层层叠叠码匀，再洒汤汁开煮。而其中的各色食材往往都得讨个“口彩”，菜名都是吉祥话。
暖锅里最诱人的蛋饺，用鲜虾、猪肉为馅，包上金黄的蛋皮，形似“元宝”，有招财进宝之意；黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”；平日普普通通的肉圆，在这一天得叫“团圆”，最有团聚的味道；冬笋有节，那就是“节节高”；线粉绵长，被叫做“金链条”；鸡叫“扑扑腾”，大有一飞冲天之势；鱼称“吃有余”，象征着年年有余；就连暖锅最上面摆的几颗鸡蛋，也有说法，称作“代代相传”。这些食材汇在一锅之间，加汤烹煮，将所有美好的祝福就留在了家门里。
等到盛饭之时，饭里预先还会藏好两只热荸荠，吃到的时候夹出来，这一手叫做“捞元宝”，寓意财源广进。
菜齐了，人齐了，你和冬至之间，还差了一碗冬酿酒，带着一股甜香气的冬酿酒穿过江南的历史文明，桂花香加上酒酿般的甜，冰凉入口，清甜微酸，带着气泡，打开味蕾，满嘴的花香馥郁……一年一酿，在冬至夜风头无两~
待到酒足饭饱后，一桌佳肴的滋味，连同一年的好运，尽数通过这顿团圆饭传达到每一位家庭成员，这是水乡人家对自己最好的祝福。
在甪直，冬至日还有吃白白胖胖的“冬至团”的习俗。冬至团又称为“稻窠团”，在冬至日前一夜，磨粉为团，以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅，祭祀并互相赠送。甪直有句话讲：“有的喫喫一夜，呒钵喫冻一夜”，意思是有的吃吃一夜，没的吃冻一夜，传统的冬至团，其实吃的就是家的温暖。
冬至夜的温暖，除了那忙活了一天的团圆饭，还有这些冬至夜前前后后忙活的乐趣。古镇的每个小店都忙碌起来，若是购物的时候遇到熟人，大家也会聚在一起聊聊今年的生活，聊聊明年的希望。与其他地方相比，甪直的过年气氛从准备过冬至夜，就开始了。明天就是冬至夜了，恰逢周末，记得回家吃团圆饭~
冬至夜，
充满了仪式感和烟火气。
岁末冬至，
新的一年在向我们招手，
祝大家吉祥如意！
END
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