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吃货们,准备好学做饭了吗?送你几道食谱!

2020-12-19新闻3

原标题:吃货们,准备好学做饭了吗?送你几道食谱!

一、豆豉蒸排骨

食材:排骨400克;豆豉10克生粉1大勺生抽2大勺姜丝适量白糖2小勺;

做法:

1.准备好材料,排骨斩成小块,方便入味。

2.排骨倒入生抽。

3.豆豉洗干净倒入排骨内。

4.倒入生粉。

5.洒上姜丝和放入白糖。

6.用手把所有调料都抓均匀,腌制15分钟。

7.放入蒸锅内,苏泊尔电磁炉的蒸档,时间设置30分钟即可。

二、葱烧肚条

食材:50g 胡萝卜20g 青椒 30g,葱250g 花生油20ml 蚝油15ml

做法:

1、准备食材,酱好的猪肚切条状,葱斜切寸段

2、.热锅放油,放入葱爆出香味

3、放入青椒和胡萝卜丝,放入肚条翻炒几下

4、放入蚝油,炒匀即可

三、瓦片鹅肠

食材:

鹅肠500克,青红泰椒20克,青花椒3克、辣妹子、家乐鲜露、酱皇、盐各2克,家乐鸡精、料酒各3克,料油5克,芝麻油4克,色拉油1000克,葱、姜、蒜各6克。

做法:

1、先将鹅肠切寸段,泰椒切丁,待用。

2、另起锅将鹅肠飞水,放料酒稍腌;色拉油烧6成热,将鹅肠、泰椒滑油待用。

3、锅留底油,爆香葱姜蒜,下主料、盐、鸡精、香油出锅,倒在烧热瓦片上即成。

四、西兰花炒木耳

食材:西兰花 木耳 小米椒 植物油 酱油 鸡精 盐

做法:

1.木耳用温水泡开洗净去掉蒂

2.西兰花用手掰成小朵洗净

3.用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈

4.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

5.加西兰花,盐,酱油翻炒均匀

6.加鸡精尝味出锅,盛入容器

#烹饪

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