【煮速冻饺子的正确做法】
步骤一:准备一个干净的大碗,倒入适量的清水,倒入刚打开的饺子。
步骤二:浸泡10分钟左右,等到饺子表面的冰层给融化掉,捞出沥干水分备用。
步骤三:锅内添冷水,大火加热,不要等到水烧开,而是看到锅底往上冒气泡的时候。
步骤四:这个时候下入饺子,轻轻推散,再次烧开后拿走盖子,继续煮3-5分钟,就可以盛出装盘食用了。
小贴士:
1、速冻饺子不要直接下锅,应该记得用清水浸泡一会,这样外面的冰层会消失。
2、煮速冻饺子,冷水下锅和沸水下锅都不对,正确的做法应该是温水,因为这样饺子才不会破皮露馅。