用料
馄饨皮20片(两人份)
西红柿1个
鸡蛋1个
水3碗
菠菜适量
葱花适量
酱油1大勺
十三香小半勺
盐1勺
味精或是鸡精1勺
糖半勺
面片汤的做法
准备皮20片 对半切开 一整片太大
锅中少量油 放入葱花和西红柿丁炒 放入一勺酱油 这样能很快炒出浓汤 之后加3碗水 烧开放面片 要一片一片的放 不然会粘在一起
放调料:一勺盐 一勺味精 半勺糖 小半勺十三香
倒入蛋液 再撒上香菜,家里今天没有葱也没有菠菜 所以我只放了香菜 搅匀就可以吃了
小贴士
1.炒西红柿放一勺酱油 能快速炒出浓汤2.十三香必须有 放了就跟外面吃的味道一样3.调料建议尝一尝再放 每个人口味咸淡都不一样