想学烧菜，一般家庭的菜食怎么做好吃，请大家介绍拿手菜两个？ 试3试吧？在家里，俺就是常常这么做的：超可口！《多彩芦笋》-主料：芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。做法：1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。还有一道荤菜！《香菇滑鸡》-主料：鸡一只辅料：水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个做法：1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》-主料：牛肉辅料：青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许，黑胡椒碎，桂皮，香叶，花椒做法：1.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）2.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，。
我想学做两个拿手的家常菜，要简单的 你可以试试我教你的这道\"金钱黄瓜\"这道菜。首先将黄瓜洗净切圆片装入盘中，放少许姜丝、干辣椒丝、辣椒油、盐、料酒、白醋、白糖、鸡精调匀后入味10分钟后便可食用。。
我想学几个厉害的菜 以后别人问我拿手菜是什么我也可以说的出口 可是我学什么呢 学自己喜欢吃的还是 鱼香肉丝！麻辣香锅！宫保鸡丁！酸汤鱼！既下饭，又好吃，还有特色！
我是男生，想学几个拿手菜，节假日能应应场，还能哄哄女朋友 去书店买本菜谱照着做就行了，上面说的很详细，看了就会。
我开了个饭店，想学几个拿手家常菜不想买书看能在电脑里找到吗怎么找 能 最简的是在上输入你要查找的问题 然后就会出现很多相关问题回答 直接去， 能.网夜收索 新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
