红茶和绿茶有什么区别，这两个茶哪个更适合老人喝？ 一个是全发酵茶，一个是不发酵茶。区别就是一个茶性相对温和，一个茶性相对寒凉。至于哪个更适合老人喝，…
茶黄素、茶红素对人体有什么保健作用？ 茶黄素能与肠道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，间接地减低血液中的胆固醇含量。其他的我就不知道了。
茶黄素与红茶品质有什么样的关系？ 总体来讲，茶叶的品质是多种因素的协调作用的结果。就红茶而言，茶黄素和茶红素是对品质起到重要作用的两种物质。一般而言，TF>；0.7%，TR>；10%，TF/TR=10-15时，红茶的汤质。
茶水中的颜色是什么成份？ 茶碱类，酚类物质，比如常说的茶多酚
茶叶中非法添加的色素主要有哪些？
黄精茶色素是治什么的？三高吃它可以吗？ 黄金茶色素是从绿茶中提取的一类水溶性酚性色素。将其分为茶黄素茶红素茶褐素等，是针对，心脑血管疾病和糖尿病的特效产品，它是一种保健品，三高的患者可以吃。
茶黄素、茶红素对人体有什么保健作用？ 茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的。
茶黄素、茶红素对人体有什么保健作用？ 具有降血压，清楚自由基的功效，红茶因为是全发酵茶，所以茶黄素，茶红素的含量也是最高的。
