东方网记者王佳燕12月18日报道：在脱贫攻坚、全面建成小康社会的决胜之年，在上海市人民政府新闻办公室的指导下，由上海日报社主办的“跨国企业在上海·理想餐桌行动”于今日公布了37个公益奖项，其中包括了以上海十六个区对口帮扶地区农产品为食材亮点，由在沪中外名厨进行创意烹饪，形成的19个优秀扶贫公益菜单。
值得一提的是，被选取为菜单食材的优选农副产品超过五十种，涵盖地区包括云南省红河哈尼族彝族自治州、新疆维吾尔自治区喀什地区、西藏日喀则市、贵州省遵义市等地的二十几个区县。
经过两个多月的评审，淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕、“艾格吃饱了”品牌创始人闻佳、美食及旅行作家地主陆、美食作家大怪等六位顶尖大厨和专业食评家组成的“理想餐桌评审团”，评选出了“理想餐桌”评委会大奖，并在活动现场公布了获奖名单——上海和平饭店、上海金茂君悦大酒店、上海外滩茂悦大酒店、上海虹桥绿地铂瑞酒店、割烹藏雪及宁波泛太平洋大酒店。
评委代表大怪在现场讲话中表示，只有优质的食材才能烹制出卓越的菜式，来自大酒店与知名餐厅的十多位大厨，这一次以扶贫地区所产的原料为题，交出了令人啧啧称赞的答卷。“这其中包罗了江浙本帮、粤菜、西餐、日式料理，甚至还有专为IBD一族专设的健康菜式。‘理想餐桌’是都市人对于多元化口味的追求，也是帮扶地区脱贫致富的念想。”。
据了解，在12月31日前，市民们可以在参与的酒店及社会餐厅中品尝到“理想餐桌”菜单，并通过扫描餐牌二维码的方式，进入上海日报的“iDEAL Dining”（理想餐桌）专题页面，观看食材原产地和顶尖大厨选材及烹饪过程的视频，用舌尖感受祖国的壮阔山河。
上海是中国内地跨国企业地区总部和外资研发中心最多的城市，在本次理想餐桌行动中，这些跨国企业赋予了中国食材更多的表现维度和成长空间，也推动了中国餐饮文化进入全球视野。
总部位于日本的武田制药与凯悦酒店共同推出了IBD关爱菜单，展现了中国社会方方面面对于提升罕见病患者生活品质的努力。昕诺飞在活动中推出的素食公益菜单将使用LED照明技术生产的农作物，运用在菜单之中，展现了科技对中国可持续农业的推动。赢创工业集团和上海日报一起发起了“理想餐桌”绘画比赛，共计收到绘画作品386幅，来自不同文化背景的青少年儿童，用画笔表达了他们对美好生活的理解。
作为此次活动的协办单位，农商银行积极服务乡村振兴战略深入推进，持续创新“三农”金融产品和服务体系，加大信贷供给力度，充分发挥上海地缘优势与资源优势，以深化金融供给侧结构性改革为契机，以“普惠金融助力百姓美好生活”为使命，做细、做实、做深、做透“三农”金融工作。此次活动期间，市民可登陆农商银行和光明集团合作的“食在有礼”小程序，光盘打卡满三次即可获得一张20元的“助农礼券”。
活动当天，位于汾阳路150号的白公馆，这座有百年历史的“小白楼”摇身一变，成为了“理想餐桌展示馆”：门口的花园变身“希望的田野”，呈现了一场别出心裁的“助农市集”；曾经招待过沪上名流的饭桌，摆满了来自帮扶地区的特色食材；更有各种助农产品的试吃品鉴，让大家足不出沪，进行一场从视觉到味觉的助农之旅。
