鸡蛋含有很多丰富的营养物质和维生素并且很健康，很多人都会选择每天早晨吃一个鸡蛋，作为营养的摄入，但是食用鸡蛋其实有很多禁忌不能触碰的。
不能和糖同食
现在越来越多的人喜欢吃甜食，为了让鸡蛋更加的好吃，会把鸡蛋做成甜的食品，这种做法是个错误的操作，当鸡蛋和糖融合之后，会使鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，形成的物质不容易被消化吸收的，对身体会产生不良的影响，造成身体欠佳，在吃完鸡蛋之后也切忌马上食用糖。
不能和柿子同食
鸡蛋和柿子同时吃会导致食物中毒，容易出现上吐下泻，腹痛，严重的会导致急性肠胃炎甚至肺结石，对身体会产生很大的危险性，切记一定不要同食，如果在同食的一小时之内，可想办法进行清除，或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服，如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
不能和茶同食
很多人平时把茶当成水喝，难免会在吃完鸡蛋之后就立即喝茶，但是这种做法会伤害身体，因茶叶当中含有大量的鞣酸，会和鸡蛋当中的蛋白质相结合而影响蛋白质的吸收，使肠道蠕动减慢，不仅容易造成便秘，而且消化缓慢滞留在肠道中的物质也会产生有毒。
鸡蛋非常有营养，含有大量的蛋白质，但是切记要记住吃鸡蛋的时候的禁忌，为了健康考虑，不要把健康食物变成了危害健康的源头。
