小白家里和老公家里有点不一样，哪里不一样呢？在小白娘家，是小白和妈妈平时做饭，而到了老公家里，是公公和老公做饭。小白妈妈的手艺传承了女儿，公公的手艺传承给了儿子，才有了今天当厨师的老公，做的饭菜味道极佳。
今天老公开着车带着小白和孩子，去公婆家吃饭。去的时候是11点20左右，到的时候差不多11点50左右了。刚一进家门，就看着桌上摆了四个菜，公公还在厨房里张罗着一道汤。隔着很远就闻到了清香味道。
这顿午餐在我们一家五口的大快朵颐下吃完了，真的是意犹未尽，给大家简单说下这五道菜，大家可以自由发言哦。
【清蒸黄花鱼】
黄花鱼做法简单省时，蒸一蒸只用10分钟，并且鲜香味道美，没有鱼腥味，肉质白嫩细腻，入口即化，而且刺少肉多，特别适合老人和孩子吃。
黄花鱼去内脏去鳃去鳞洗干净，两面各片几刀，在切口中塞上姜丝，鱼身上抹些料酒和盐，身下也垫上些姜丝，表面撒上姜丝葱花，放入烧开水的锅中蒸10分钟，不开盖再焖2分钟就可以上桌了。
【茄汁大虾】
对于生长在沿海的小白来说，虾的最好烹饪料理就是“水灼”，今天公公就是这么做的。
首先去虾线，然后调味，去腥增香的配料葱姜蒜花椒不能少，番茄酱加入三匙水倒入少许的白胡椒粉、盐搅拌均匀备用，锅热油爆干姜片后改小火倒入花椒爆香后连同姜片一起捞出，转中火倒入大虾双面煸至微焦黄，再倒入蒜碎及葱碎一起爆香，然后出锅。
【孜然小土豆】
土豆营养价值高，这是家里的常备食物，做起来也简单。
土豆洗净，加一小撮盐，煮到筷子可以轻易戳穿；土豆去皮备用；锅中热油，撒入花椒，花椒稍微变色，立即取走；炒入五花肉丁，出油后，转小火加豆豉，和酱油；倒入准备好的小土豆，翻炒，均匀上色，撒入孜然；土豆变色，有脆皮，加入葱花，起锅就可以了。
【银耳莲子羹】
有人称银耳为“平民的燕窝”，好吃有营养，抗衰老、去皱纹、紧肌肤。
提前10个小时泡发莲子；用刀将红枣对半切开，去掉核，冰糖敲碎；银耳用温水泡发，将泡发的银耳去掉根部比较黄的部分，冲洗干净，撕成小朵；煮锅中装水，将冰糖、银耳、莲子和红枣放入，煮开后撇掉浮沫，然后小火炖煮到银耳软烂，就可以出锅了。
【蚂蚁上树】
粉丝剪成20cm长的段后温水泡发，葱、姜、蒜切末，备用；热锅凉油，加入葱、姜、蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油后放入肉末翻炒至变色，最后加入生抽和高汤煮沸；加入粉丝并用筷子拨散，中火煮7分钟后大火收汁，装盘后撒上葱花。
五道家常菜，相必公公婆婆一早就去了市场买菜，然后估摸着我们来的时间做好，真的是有心了。小白内心还是很幸福的。#小白#公公#花椒收藏
黄花鱼去内脏去鳃去鳞洗干净，两面各片几刀，在切口中塞上姜丝，鱼身上抹些料酒和盐，身下也垫上些姜丝，表面撒上姜丝葱花，放入烧开水的锅中蒸10分钟，不开盖再焖2分钟就可以上桌了。
【茄汁大虾】
对于生长在沿海的小白来说，虾的最好烹饪料理就是“水灼”，今天公公就是这么做的。
首先去虾线，然后调味，去腥增香的配料葱姜蒜花椒不能少，番茄酱加入三匙水倒入少许的白胡椒粉、盐搅拌均匀备用，锅热油爆干姜片后改小火倒入花椒爆香后连同姜片一起捞出，转中火倒入大虾双面煸至微焦黄，再倒入蒜碎及葱碎一起爆香，然后出锅。
【孜然小土豆】
土豆营养价值高，这是家里的常备食物，做起来也简单。
土豆洗净，加一小撮盐，煮到筷子可以轻易戳穿；土豆去皮备用；锅中热油，撒入花椒，花椒稍微变色，立即取走；炒入五花肉丁，出油后，转小火加豆豉，和酱油；倒入准备好的小土豆，翻炒，均匀上色，撒入孜然；土豆变色，有脆皮，加入葱花，起锅就可以了。
【银耳莲子羹】
有人称银耳为“平民的燕窝”，好吃有营养，抗衰老、去皱纹、紧肌肤。
提前10个小时泡发莲子；用刀将红枣对半切开，去掉核，冰糖敲碎；银耳用温水泡发，将泡发的银耳去掉根部比较黄的部分，冲洗干净，撕成小朵；煮锅中装水，将冰糖、银耳、莲子和红枣放入，煮开后撇掉浮沫，然后小火炖煮到银耳软烂，就可以出锅了。
【蚂蚁上树】
粉丝剪成20cm长的段后温水泡发，葱、姜、蒜切末，备用；热锅凉油，加入葱、姜、蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油后放入肉末翻炒至变色，最后加入生抽和高汤煮沸；加入粉丝并用筷子拨散，中火煮7分钟后大火收汁，装盘后撒上葱花。
五道家常菜，相必公公婆婆一早就去了市场买菜，然后估摸着我们来的时间做好，真的是有心了。小白内心还是很幸福的。
