养牛迈出“牛”步子
河池市环江毛南族自治县思恩镇叠岭村各旦屯
方久儒扩大了养殖规模。王淙岳 摄
沿着叠岭村各旦屯狭窄的山间公路蜿蜒往上，车行驶至山顶，宽敞的菜牛养殖场映入眼帘。戴着眼镜的毛南族小伙方久儒正在养殖场查看建设情况。
“这是我们修建的草料发酵槽，草料的主要成分是牧草和玉米，冬季牧草紧缺，养殖场正式运营后，这个发酵槽能满足牛场饲养草料自给自主4个月以上。” 谈起菜牛养殖来，方久儒滔滔不绝。有知识有文化、养殖技术过硬，这位毛南族脱贫小伙有着自己的“牛”心壮志。
方久儒一家共有4口人，因他与弟弟读大学，家中经济压力较重，精准识别时，被评定为建档立卡贫困户。在国家各项政策支持下，方久儒大学毕业后找到工作，有了稳定收入，加上家中父亲养殖菜牛，全家生活慢慢有了起色，2016年成功脱贫。
2017年，父亲病重，他辞职返乡。“之前我爸爸散养了5头牛，回家之后我决定从他的手里接过来继续干！”借助“贷牛还牛”政策，方久儒很快将养殖规模扩大到40头，家中玉米地改种牧草，土木工程专业毕业的他还用上专业知识自建养殖场。
“2019年我将养的40头牛陆陆续续卖掉20头，大概有10万元的纯收入。”方久儒略显含蓄地说。此外，他还积极发动其他贫困户参与合作经营，为他们带来了超过20万元的纯收入。
2020年，方久儒向镇政府提出申请，在思恩镇叠岭村成立村民合作社，筹划建设一个可同时容纳200头肉牛的养殖场，“我对环江菜牛养殖很有信心！我能从贫困户成功脱贫，是政府帮助了我，我现在也希望能够努力回馈乡亲和社会。”
产业发展好，脱贫底气足。环江依托七大扶贫特色产业，托起了贫困群众的脱贫致富梦。在当地政府的精心组织下，贫困户发展桑蚕2.236万亩、饲养香猪母猪2347头、年种植优质稻2.71万亩、种植杉木18.56万亩、种植柑橘 1.04万亩、饲养菜牛母牛5363头、种植油茶2.15万亩。生活甜如蜜，鼓起了钱袋子，毛南族群众斗志昂扬地走在迈向全面小康的致富路上……（记者 李姣梦 谢羲薇 通讯员 卢文斋 王淙岳 玉翔）
