蔬菜会变蔫是怎么回事？ 长在地里的蔬菜，能不断地从根部吸收地里的水份和养料，所以非常新鲜。蔬菜摘下来后，菜里面的细胞不会死掉，它们还要消耗蔬菜本身储存的水份和养料，时间一长，水份和养料消耗多了，菜就蔫了。现在交通发达了，菜可很快地运到城里，人们现买现吃，蔬菜就鲜嫩。
蔬菜蔫了怎么办，怎么恢复新鲜？ 生活中我们需饮食均衡，有些人只爱吃肉，几乎不吃蔬菜。蔬菜含有丰富的维生素，可以增加饱腹感的同时还能控制体重，调节你的体质。父母经常的早早去市场买菜，就是图个菜的新鲜。后面卖不完的东西菜农都会便宜卖掉。那么平时蔬菜蔬菜蔫了怎么办，针对几种蔬菜蔫了的情况一起来看看是怎么解决的吧。蔬菜蔫了如何恢复新鲜一、卖不完的蔬菜蔫了如何变新鲜一、注意保持蔬菜的水分。其实，冰箱是一个比我们想象中的要更干燥的环境，蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失，失去新鲜度。因此，在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜的水分。具体来说，应当将蔬菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。在超市购买的蔬菜通常有一端开口，应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱，以防叶菜的水分流失。二、注意冰箱温度的设置。保存蔬菜时，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。同时，不用将蔬菜放到特别角落的地方，最好在一开冰箱就能看到的地方，以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉，避免久置蔬菜。三、蔬菜洗净后再放冰箱会更好。日本专业营养师和料理师松村真由子认为，将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这。
蔬菜蔫了怎么办，怎么恢复新鲜？undefined-蔬菜，新鲜，恢复 1 我有靠谱回答，我来抢答 蔬菜蔫了怎么办，怎么恢复新鲜？吉林大学环境科学理学博士 优质科学领域创作。
