【萝卜丸子】
一.用料：绿萝卜1个，胡萝卜2个，大葱1根，鸡蛋2个，淀粉适量，鸡精适量，盐适量，玉米油适量，五香粉适量。
二.萝卜丸子的做法：
（1）.首先将两种萝卜洗干净，去皮，擦丝，稍微切几刀，然后烧开水先焯一下，挤干水分，放入盆里。
（2）.把大葱洗干净切碎放入盆里，再放入鸡精，盐，玉米油，淀粉，五香粉适量，鸡蛋也一起打进去搅拌均匀。
（3）.搅拌均匀后，用手捏成一个个萝卜团，放入盘里备用。
（4）.锅里放入小半锅的油，烧热到差不多6到7成热的时候，调到中火，把丸子慢慢的放进去，知道丸子慢慢的飘起来，然后颜色慢慢变成金黄色，就可以沥油捞出了。
（5）.外酥里嫩的萝卜丸子就做好了。
