食材清单
米粉3一4两
红酸汤3两(一碗的量)，市面上、网上均有卖
猪瘦肉1两，切成丝成片备用
西红柿1个，切成薄片备用
豆芽10克
香葱3棵，切成葱末备用
盐、味精、胡椒粉、辣椒面、木姜子油、食用油等佐料适量
烹饪步骤
步骤1
将西红柿薄片与红酸汤倒入锅中煮熟、煮烂
步骤2
将肉丝(或片)、豆芽放入锅中煮2分钟，然后倒入碗中备用
步骤3
锅中重新添水烧开，放入米粉煮软，捞出放入碗中
步骤4
将盐、味精、胡椒粉、辣椒面、木姜子油等佐料放入拌匀即可
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