醋泡生姜 论语 乡党 不撤姜食

论语孔子说关于食 二不厌三不 在《论语中的》《论语·乡党》原文：斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜。食不多食。祭于公，不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。下面是具体的注释与译文【原文】10·8 食不厌精，脍(1)不厌细。食饐(2)而餲(3)，鱼馁(4)而肉败(5)，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪(6)，不食。不时(7)，不食，割不正(8)，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气(9)。唯酒无量，不及乱(10)。沽酒市脯(11)，不食。不撤姜食，不多食。【注释】(1)脍：音kuài，切细的鱼、肉。(2)饐：音yì，陈旧。食物放置时间长了。(3)餲：音ài，变味了。(4)馁：音něi，鱼腐烂，这里指鱼不新鲜。(5)败：肉腐烂，这里指肉不新鲜。(6)饪：烹调制作饭菜。(7)不时：应时，时鲜。(8)割不正：肉切得不方正。(9)气：同“饩”，音xì，即粮食。(10)不及乱：乱，指酒醉。不到酒醉时。(11)脯：音fǔ，熟肉干。【译文】粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食。醋泡生姜什么时候吃比较好？ 感谢邀请，生姜是个好东西，生姜的保健养生功能自古至今源远流长，孔子就是生姜的忠实粉丝。在《论语，乡党》中有这么句话：不撤姜食，不多食。意思是什么呢？意思就是每顿饭都要有生姜吃，但是呢，每顿饭吃生姜不要过多。所以，生姜是个养生保健的好东西醋泡生姜，这也是一个非常养成的保健方法，原理就是：生姜泡到醋里面，可以让生姜的辛辣味得到很大程度的收敛，使生姜的味道平缓温和。醋走肝，肝遇酸收敛，这时姜也可以走肝，提上肝气护肝养肝。醋泡生姜什么时间吃比较好？当然是早上比较好，有句话说的好：早上吃姜，胜过参汤。并且生姜还有过午不食这一说，因为过午之后人体的阳气慢慢降低，晚上人体应该是养阴收阳，但是生姜是宣发阳气的，所以不好。故，早上吃生姜最好。醋泡生姜 醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。中文名：醋泡生姜主要食材：生姜口味：酸功效：养胃、减肥、防。