在阳光暴晒的时候,墨镜是保护眼睛最好的武器了。
其实人体内有一副天然的墨镜在时刻保护着眼睛的视网膜,这幅天然墨镜就是眼睛黄斑。
叶黄素是这副墨镜的主要成分。
叶黄素属光合色素,是胡萝卜素家族中的一员,存在于绿色蔬菜中,又叫“植物黄体素”,被誉为“眼黄金”。
人类的眼睛含有高量的叶黄素,它们选择性地沉积在黄斑区和整个视网膜,能有效地过滤蓝光以及阻止视网膜上发生的氧化反应。
若叶黄素缺乏时,极易引起黄斑病变和视力模糊,进而出现视力退化、近视等症状。
但是人体自身却无法制造叶黄素,必须通过外界摄入进行补充。
眼睛是人体的重要器官,人类通过眼睛来观察世界,获取信息。
物体的光线进入眼睛,通过晶状体聚焦成像后落在视网膜黄斑区,黄斑区的感光细胞密度很高,能辨识影像的颜色、形状、光线,进而生成信号传递给大脑,于是我们有了视觉印象。
感光细胞前面有一层天然的保护层,它就是叶黄素。
如果缺少叶黄素,感光细胞就容易受到光氧化损伤,形成难以清除的沉淀物质。
而这些沉淀物质在视网膜的过量堆积会阻碍感光细胞获取营养及排泄废物,从而引起细胞死亡。
感光细胞不能再生,一定数量的细胞死亡后,眼睛就会出现视觉不清乃至失明问题。
我国青少年近视总发生率为53.6%,大学生近视率90%,50岁以上人群黄斑变性发病率为20%,随着年龄的增加,发病率呈线性增长,并且在中国有550万白内障患者,而黄斑变性及白内障是导致人们失明的主要眼部疾病。
假如这些人群推迟一年发病,这些生产力足以兴建一座新的紫禁城。
叶黄素是视网膜和晶状体内不可缺少的营养素,它对维持眼健康起着特别重要的作用。
《美国医学会杂志》刊登的一项多中心联合眼疾病研究表明,每天摄入量达到约6毫克的人群黄斑变性发病风险下降60%。
《美国临床营养杂志》刊登的另两项研究则表明,叶黄素有助于降低白内障的风险。其中的一项研究显示,每天摄入叶黄素6.9mg的男性,白内障风险降低19%。另一项研究显示,女性每天摄入11.7mg叶黄素,白内障风险降低21%
国内多项研究表明,叶黄素可以改善青少年视力水平,且具更高的安全性。
滋养正常视力
黄斑是视网膜上视觉最敏锐的地方,它能接受和分辨光线信息,平常体检检查视力,查的就是黄斑区的中心视力。视网膜黄斑区含有高量的叶黄素,滋养正常视力,若长期缺乏叶黄素,眼睛就会失明。
吸收蓝光
阳光中的蓝色光对视网膜损伤最大,而叶黄素可以吸收蓝光。
蓝光在到达视网膜上敏感的细胞前,光先经过叶黄素的最高聚集区,当视网膜中的叶黄素浓度较高时,蓝光将难以穿透色素层去损伤后方的感光细胞,而富含色素的视网膜黄斑就是眼睛里的“坦然墨镜”,保护后方的感光细胞免受伤害。
抗氧化
视神经细胞是不可再生的,而感光细胞在处理外界信息的过程中会产生具有强氧化性的活性氧,这种活性氧的产生会损伤视神经细胞。
另外,视网膜在吸收光线过程中,也会受到氧化伤害,进而受到损伤。
叶黄素结构中具有多个共轭双键,能传递高能量而使活性氧变成稳定的氧分子,避免单线态氧对脂类双键或共轭双键的攻击,是一种有效的氧化自由基捕捉剂,从而避免氧化损伤。
保护视力
叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度,从而降低青光眼的发病率;
叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素,可以增进水晶体的抗氧化能力,抵抗阳光与自由基的伤害,延缓或防止白内障的发生;
高度近视后极容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等并发症,甚至导致永久性的失明,补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养,可降低并发症发病率。
黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明,叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。
缓解视疲劳
蓝光是引起视疲劳的主要原因之一,叶黄素可以过滤蓝光,预防视疲劳。同时,叶黄素可以提高黄斑色素密度,促进黄斑发育,进一步缓解视疲劳。
青少年
恰逢学业关键期的青少年,而60%的青少年近视弱视是由叶黄素摄入不足或过度消耗引发的光损害所致。补充叶黄素,可以使绝大多数青少年的假性近视、弱视恢复正常视力,防止真性近视人群近视度数进一步加深。
长期使用电子产品,电子产品释放的有害蓝光会对眼底造成不可逆损伤,补充叶黄素可以有效抵御蓝光造成的伤害。
老年人
老年人身体的机能不断退化,而通过日常饮食已无法摄取足量的叶黄素,需要强化补充叶黄素,提高黄斑密度,保护黄斑,预防黄斑变性和视网膜色素变性,减少玻璃膜疣的产生,预防AMD的发生。