巧克力榛子酿南瓜松饼
当榛子遇上巧克力和南瓜时,就会发生美味的事情。
这些无麸质和素食主义者的南瓜松饼上加了肉桂,姜和肉豆蔻的香料,里面有一个惊喜:融化的巧克力榛子黄油心!
巧克力榛子馅仅包含两种成分:榛子酱和融化的黑巧克力。结果是光滑,坚果和奶油状的自制“ Nutella”能多益(巧克力酱品牌)。
如果您手边没有榛子酱,请随时用自己喜欢的坚果酱代替。我认为芝麻酱,椰子黄油或杏仁黄油会是不错的选择。而且,如果您没有任何坚果黄油,那么最后的选择是使用一个黑巧克力坊作为填充物,这也应该起作用!
对于松饼面糊,我们先从无麸质面粉的混合物开始:杏仁粉,燕麦粉和米粉。然后,我们用椰子糖加糖,制成许多南瓜泥,带来水分和风味,还有香料。
关于南瓜泥的注意事项:如果使用罐装南瓜泥,请使用建议量的杏仁奶。但是,如果使用自制南瓜泥,则将杏仁奶除以一半左右,因为自制泥通常会比较潮湿。面糊应稠但可倒,因此可以随意调节液体量。
要准备松饼,将大约2汤匙面糊倒入每个松饼衬里。接下来,在上面放一茶匙的冷冻巧克力榛子馅,最后盖上更多南瓜面糊以完全掩盖馅。嘿,我们要保持惊喜!
如需装饰和额外的秋季氛围,请随时淋上香草汁!
这些南瓜松饼湿润,嫩滑,并且非常甜。巧克力榛子心(又名Nutella)将它们带入另一个层次!
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如果您尝试此食谱,请在评论中让我知道!
巧克力榛子酿南瓜松饼
充满植物完美加香料的南瓜松饼,超级湿润,充满融化的巧克力榛子!
准备时间:10 分钟
烹饪时间:25 分钟
课程:甜点
份量:6个 松饼
卡路里:204 大卡配料巧克力榛子馅
1/4 杯 黑巧克力片 或巧克力块
1/4 杯 榛子酱 或杏仁酱
1/4 茶匙 香草精南瓜松饼
1和1/2 茶匙 亚麻籽
1和1/2 汤匙 水
1/3 杯 燕麦粉
1/3 杯 杏仁粉
1/3 杯 白米粉
1 茶匙 发酵粉
1和1/2 茶匙 肉桂粉
3/4 茶匙 姜粉
1/4 茶匙 肉豆蔻
1/4 茶匙 盐
1/2 杯 椰子糖
1/2 杯 南瓜泥
6 汤匙 杏仁奶 或其他植物性牛奶
1 汤匙 油制作说明巧克力榛子馅
将榛子酱和香草提取物加入一个小的搅拌碗中。用双锅将巧克力片融化。
融化后,倒入榛子酱,搅拌直至完全混合。盖上塑料薄膜,冷藏至少2小时直至凝固。南瓜松饼
将烤箱预热至350°F(175°C),然后在带有松饼衬里的6口松饼盘中排好。
准备亚麻鸡蛋:将磨碎的亚麻籽和水放在一个小碗中。准备面糊时,让它坐约5分钟。
在一个大的搅拌碗中,将杏仁粉,燕麦粉,白米粉,泡打粉,肉桂粉,姜粉,肉豆蔻粉,盐和椰子糖打在一起。
加入南瓜泥,杏仁奶和油,并用木勺搅拌至完全混合。你应该得到一个浓密的面糊。
用大约2汤匙面糊填充每个松饼衬里。从冰箱中取出榛子馅,捞出约1和1/2小匙茶匙。将每个球放在衬板的中心,在第一层之上。
用更多的面糊覆盖榛子馅,确保馅料的顶部和侧面完全覆盖。
烘烤25-27分钟,或直到松饼顶成金黄色。从烤箱中取出,让它们冷却至少20分钟后再进食。巧克力馅会像坚果黄油一样融化并略带粘性。
这些松饼在密闭容器中在室温下最多可保存3天。营养
分量:1松饼
卡路里:204大卡
碳水化合物:33.2克
蛋白质:3克
脂肪7.4克
纤维:2克
糖:19.3克
这是巧克力榛子酿南瓜松饼的制作食谱,如果您喜欢请收藏该食谱,以便日后制作品尝!