【茶鸡蛋】如何腌茶鸡蛋？茶叶蛋，一种蛋类食品。一般的制作工艺如下：将鸡蛋煮熟，用某种方法是蛋壳发生龟裂现象，用盐茶水腌制。制作成功的茶叶蛋，具有以下表观特点：1。
做茶鸡蛋的方法有很多种，最好吃的那种怎么做？什么样的鸡蛋不能吃？ 我们需要准备的调味品有：八角、桂皮还有香叶，然后还要准备小茴香、姜5和陈皮、花椒，除此之外，我们还要准备老抽、生抽、食盐和白糖。这些调味品都是我们需要准备的。当然了，必须要准备的水和鸡蛋，小编也就不着重的提醒大家了。现在配方就算是到手了，我们可以来做这超好吃的茶叶蛋了。做法也是很简单的，我们首先要把鸡蛋给放到清水当中煮熟，这一步是一定要的，等到鸡蛋煮熟之后，我们要把它取出来，然后放到一旁等待使用。接着，我们就要来准备下一个步骤了。别看调味品那么多，其实使用方法都是特别简单的。我们要把这些调味品都放到锅中去，然后加入足够的清水，接着用大火把它烧开。烧开之后，再把大火转为中火，慢慢的炖上二十分钟左右就可以了。有些人喜欢吃带壳的鸡蛋，而有些人喜欢吃不带壳的鸡蛋，大家都可以根据自己的喜好来。喜欢吃带壳的鸡蛋的人，要注意，我们得把鸡蛋的壳稍微的用针扎上几个小孔，才能让它更好的入味，至于喜欢吃不带壳的鸡蛋的人，直接把壳剥掉就可以了，没有什么难的。把鸡蛋放入锅中，先开大火慢慢的煮十分钟，然后关火，把鸡蛋泡在锅中腌制，至少需要腌制一个小时，当然了，最好还是要腌制五个小时，腌制五个小时的茶叶蛋的味道才是。
茶叶蛋怎么腌制
茶鸡蛋怎样腌制好吃 先把鸡蛋煮熟 先把鸡蛋煮熟 然后把壳敲破 放上茶叶酱油还有适量的盐一起煮煮久一点 煮好之后在锅里放一放就好吃了
