养生猪肚汤
所需材料新鲜的猪肚：1个中药砂仁：8粒红枣：3颗姜片：适量大蒜瓣：8粒枸杞：适量植物油：适量盐：适量纯净水：适量步骤详解
1新鲜的猪肚子买回来用清水泡1一2个小时
2再把肚子反出来用适量盐，生粉，几滴白醋搓揉5分钟，用清水冲洗5遍
3冲洗干净的肚子放入烧开水的锅中焯水5分钟
4焯好水的肚子捞起来用凉水冲洗一遍，把里面白色的杂皮用刀括干净
5搞干净的肚子切成条状，
6将准备的材料清洗干净
7将所有材料放入锅中加入适量纯净水，高压锅20分即可，最后开盖时加入适量的盐，油调味即可享用
猪肚姜蛋汤
所需材料猪肚：1个鸭蛋：4个鲜香菇：5个姜末：适量小葱：8根香菜：3根盐：3勺耗油：少许料酒：少许步骤详解
1将猪肚洗净，我是冷冻洗净好的拿出来
2将猪肚放入高压锅，加入盐，料酒，耗油，姜片，味精，倒入多点水，因为等下还要用这个汤汁，高压锅压40分钟
3猪肚压好拿出来放凉
4将猪肚切片，姜切末
5准备好四个鸭蛋
6将姜末放在锅中加少量水煮片刻
7将鸭蛋打成蛋液
8将煮好的姜末放在蛋液中搅拌均匀
9将鲜香菇切片
10将锅烧热，倒入适量的油，然后倒入蛋液
11将鸭蛋煎成一块一块
12煎好之后装盆
13将切好的猪肚放入锅中，倒入少许料酒和耗油，炒一炒
14放入香菇，然后倒入刚才煮猪肚的汤汁
