和现代人寿命相比，过去能够活到70岁就已经算是很长寿的了，由此还传出了“七十古来稀”的说法，而现如今我国人平均寿命早达到了70岁以上，再向80岁靠近，甚至有90多岁、100多岁的人。
但大家无形中也会发现，虽然人的寿命延长了但各种疾病高发，也在阻止人们平均寿命的增长。于是很多人把过错归咎于饮食，多数人认为：“吃得少一点，人更年轻活得更久一点”，这种说法到底是不是正确的呢？德国研究可以告诉我们答案。
“吃得少一点，人更年轻活得更久一点”？
据
《Nature·Aging》
报道，德国研究所的相关科学家研究发现，通过减少食物的摄入量，则可以帮助人们提高寿命。
在国际著名医学杂志《柳叶刀》中也提到了，在全世界涉及的100多个国家以及地区，人发生癌症以及慢性疾病，它们的发展趋势以及发病原因，都和人们日常饮食的结构有关。
所以，从这些研究中，我们可以看出食物和人寿命之间的联系还是非常密切的。
那我们如何做到“少吃一点”呢？
少吃一点是多少？
众所周知，吃得少不是不吃，但大概是个什么量呢？其实根据每个人的食量不同，以及每天消耗的能量不同，每餐进食的量多多少少也都会有些差入。
尽管吃多吃少有讲究，但针对每个人量身定制的做法还是要保证每餐吃七分饱，即想要吃也能吃，不吃了也不会饿的感觉，这种饱腹状态是刚刚好的。
最不建议的是十分饱，也就是再多吃一口都吃不了，无疑会增加肠胃的负担，甚至给机体带来肥胖的危险，且在排名较高的致病因素中，第一名便和吃有关，涉及的疾病包括高血脂、高血糖。
少吃不等于不吃：
近几年来，还有很多人认为不吃就是最好的方式，当然也不是全天都不吃，而是用不吃晚餐或者是不吃早餐的方式，这样的做法也是不提倡的。
我们需要明确的是，主食是每餐主要的能量来源，如果少吃一餐或者是不吃主食，机体能量摄入不足，同样会危及健康，出现体质下降等亚健康情况。
做不到少吃怎么办？
教大家一个很好的办法，如果你很能吃并且还是肥胖的身材，那么你可以借助富含膳食纤维的食物来达到控制体重的目的，如每餐适量吃粗粮，你会发现吃的量变少了，其中起到作用的就是膳食纤维，增强饱腹感的小能手。
