花生是每个人都熟悉的一种干果，也是大多数家庭不可或缺的食品，今天我们来聊聊吃花生对身体有哪些好处，以及哪些人应该少吃花生？
花生含有丰富的营养元素，其中包括蛋白质、脂质、维生素E、胡萝卜素，以及铁、镁、钙、磷等微量元素。
花生的含钙量十分丰富，长期吃花生对骨质疏松有很好的缓解作用。近年来，我们国家65岁以上的人群中，骨质疏松患病率达到了50%～60%，如果大家能每天吃适量花生，对预防、缓解骨质疏松来说，将会是一个很好的习惯。
花生含有不饱和脂肪酸、胆碱、磷脂，可以降低血液中低密度脂蛋白的水平，进而软化血管，抑制胆固醇在血管壁上的沉积，维持血管壁弹性。每天坚持吃适量的花生或其他坚果，可以改善心血管功能，降低心血管疾病发生率以及死亡风险。
国内外很多生物或医学专家，他们通过大量实验发现，与平时不吃花生的人群相比，坚持在半个月时间里，每天吃42克花生的人群，他们的血脂和甘油三酯都下降了30%以上。
还有医学专家选取12万人作为实验对象，把他们分成三组，第一组不吃花生，第二组每天吃5克花生，第三组每天吃10克花生，并对他们持续跟踪了10年。
结果发现，第二组比第一组死亡率低16%，第三组与第一组死亡率低23%，其中最主要的原因，就是花生对心血管的保护作用。
1）高尿酸和痛风患者
现在高尿酸和痛风患者越来越多，由于花生嘌呤含量较高，一公斤花生大概含有90多毫克嘌呤，痛风就是嘌呤代谢紊乱导致的，对于嘌呤代谢异常的高尿酸和痛风患者来说，吃太多花生会增加痛风发作风险。
2）慢性肾病患者
花生的蛋白质含量比较高，大概在25%～30%左右，对于蛋白质代谢异常的慢性肾病患者来说，最好不要吃过多花生。
3）肝胆疾病患者
花生的脂肪含量特别高，脂肪要通过胆汁才能消化吸收，慢性肝胆疾病患者或胆囊切除的人，应尽量少吃花生，吃太多难以消化。
4）肥胖以及血脂异常的人
既然花生油脂含量高，说明它是高热量食物，如果吃过多的花生，不仅影响体重，还会影响血脂。因此，这两类人都应少吃花生。
最后就是吃花生过敏的人，一定是不能吃的，这个不用多说。
需要强调的是，有些人吃花生，会把包裹花生米的那层红皮去掉，这样做其实并不合理。花生米上那层红皮，含有白藜芦醇等多种营养物质，这些营养物质可以抗氧化、抑制细菌，对身体十分有益。
