鱼糜是什么？ 你好，鱼糜就是鱼肉去掉骨头\\鱼刺\\鱼皮\\鱼头等杂质的净鱼肉。赣云食品机械厂专业生产鱼肉鱼骨分离机，是加工鱼糜的好设备。欢迎来电李先生13979712324江西省赣州市经济技术开发区客家大道180号。
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鱼糜制品的加工工艺
人造蟹肉的制作工艺 人造蟹肉的主要原料为鱼糜，配料及配比为：马铃薯淀粉为鱼糜重量的（下同）4％，糯性淀粉为2％，卵蛋白为10％－15％，蟹提取物为1％－2％，蟹味香料为1％，味精为1％，食盐。
