焦糖布丁是一道经典的法式甜点，口感细腻柔滑。不夸张的说，真的超级好吃。奶香浓郁又不会太甜，顺滑到入口还没感受到它的存在就已经融化到口腔了。做法也超级简单，是下午茶及饭后甜点的首选。有的孩子喜欢吃上面有水果的，我们还可以切掉水果来搭配一下，这样也能中和一下吃布丁的口感，吃的再多也不会感觉很油腻，只会越来越喜欢，学会了以后就不用出去买着吃了，卫生健康零添加，给宝宝做着吃也放心。
我们都知道鸡蛋和牛奶的营养颇为丰富，尤其是给孩子吃非常的有营养。通常大家都会做水煮蛋呀，要么就是鸡蛋羹、荷包蛋、牛奶配吐司。想想也都做过很多遍了，所以今天就为大家带来一道鸡蛋牛奶的新做法，特别好吃，口感非常的滑嫩，有点像在吃蛋挞，可是做起来可比蛋挞省事多啦。
味道也出奇的好，特别的醇香，每次做完屋子里都充满香气，孩子特爱吃。早餐的时候做上一锅，小家伙儿一次能吃2碗呢，非常的不错，这样一来还解决了孩子不爱吃蛋黄的问题，一举两得，您也赶紧做给孩子吃吃吧。这款奶香布丁好吃到原地爆炸！香甜嫩滑，让人回味无穷，你一定要试试！这款奶香布丁就是蛋挞里面部分，做法比蛋挞简单，比蛋挞好吃。
【奶香焦糖布丁】
——所需食材——
蛋黄3个，淡奶油150克，白糖15克，牛奶150克。
【制作步骤】：
1、奶油还有白糖都分别称重好，鸡蛋打进无水无油的小碗里面。
2、把牛奶倒进小碗里面，加入白糖。
3、牛奶放进微波炉里面加热1分钟，牛奶不要过分的加热，家里面要是没有微波炉的，隔热水加热也是可以的。
4、把蛋黄打散以后倒进牛奶里面。
5、用手动搅拌器搅拌均匀。
6、过筛到烤碗里面。经过过筛的牛奶做出来口感好。
7、在烤盘里面加入冷水，不要加的太满，一会我们端起来就会撒的到处都是。
8、接着将烤盘送进预热好的烤箱里面，170度~180度烤25~30分钟。奶香浓郁，入口即化的布丁就做好了，非常的好吃。搞定～拍个美美哒定妆照！塔皮酥酥的，布丁嫩嫩的～及时吃哈～放久冷了软了就不好吃咯用勺子挖着吃，不一会孩子们就把这个布丁吃光了，看来真的是好吃呢。
【小贴士】：
1、奶油+牛奶+糖，微波炉加热一分钟，糖就差不多融化了。
2、搅拌均匀的蛋液不要忘了过筛，过筛的布丁更加细腻。
3、烤制的时间要根据所用容器和自己的烤箱温度来调整时间，反正就是看着布丁表面出现焦糖色即可 。
4、建议不要烤太久了，烤过了的话布丁就不嫩了。
5、制作好的布丁液最好静置一会儿再烤，可以使组织更加细腻。
【文案编辑】：目海食吃货日记
