【蜜汁烤翅】
【原料】:鸡翅中8个、生抽酱油、蚝油、蜂蜜、姜汁、熟白芝麻;
【详细制作过程如下】:
步骤1:先选择新鲜的鸡翅中,清洗干净后用厨房纸将鸡翅中擦干,吸干水分;
步骤2:倒入生抽酱油、蚝油、姜汁、蜂蜜,使这些调味料和鸡翅中混合均匀;
步骤3:想要鸡翅更入味,取一根牙签,在鸡翅上扎一些小眼,能方便鸡翅入味,又不会损伤鸡翅表面的完整;
步骤4:大碗上包上保鲜膜,腌制30分钟以上。不过我一般都会放进冰箱里冷藏一夜,腌制的时间久一些,入味更好;
步骤5:烤箱上铺一张锡纸,摆放上腌制好的鸡翅;
步骤6:通过烤箱旋钮,选择“脱脂烤”功能,220度,20分钟,启动即可;
步骤7:烤箱工作结束,香嫩的烤翅可以出炉了!
盘子里铺上两片鲜嫩的生菜叶,把烤好的鸡翅摆在上面,再撒上熟白芝麻,美味的烤翅可以开吃了,鲜嫩多汁,好吃到舔手指,更重要的是吃起来完全没负担。