准备去云南旅游，想问问大神云南哪里的鸡枞菌比较多，想亲自尝尝？ 你好，欢迎你到云南旅游。这个季节来云南可以吃的各种美味的菌子。这里给你推荐几个我知道的地方，南华县、易门县和禄劝县。南华县和易门县每年都举办菌子节，今年是什么时候现在还不知道，不过不管是不是举办，你来都可以吃到鸡枞菌子。实际上，只要你到云南来，无论到哪里，这个季节都能吃到鸡枞菌。鸡枞菌鸡枞菌温馨提示，云南每年都有因食用野生菌中毒死亡的案例，菌子美味，但也有风险。一定要到正规加工菌子的餐厅吃菌。不仅是要烹饪熟透，还要注意不能和哪些东西一起吃，比如牛肝菌不宜同吃茄子（餐厅里老板说的），吃菌最好不要饮酒。冰冻过的菌子直接炒可能熟不透等。青椒炒干巴菌不过鸡枞菌没有听说过有毒。给你推荐云南最美味的菌子，干巴菌，这种菌子在昆明附近的乡镇都有，产量低价格贵，但我认为是菌中的极品。
云南的朋友求指教，买的鸡枞菌和松茸不知是真是假 1、上图鸡枞菌是假的，实际上就是用普通的平菇切片晒干的，但吃起来口味还是可以的，大理这边很多，一般15元一斤。真的鸡枞菌干比这个长，上面的菌伞比较小，菌杆比较长，一般是切成片晒干的，略发黄；2、下图的松茸也是假的，这不是真正的松茸，而是姬松茸。姬松茸不是松茸。松茸的正式名称是松口蘑，属于担子菌门，口蘑科。而姬松茸原产于巴西，正式名称是巴西蘑菇，属于伞菌科，和松茸是两种完全不同的真菌。松茸是一种天然药用菌，营养价值极高，其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质，因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品，至今仍然无法人工栽培，是我国二级濒危保护物种。巴西蘑菇是一种可以人工栽培的食用菇，价值较低，市场价一般是松茸的30分之一，由于全世界只有中国把巴西蘑菇叫做姬松茸，名字和松茸混淆，导致很多人将姬松茸误认为松茸，结果许多关于姬松茸的营养价值介绍实际上写的都是松茸，夸大了姬松茸的价值。姬松茸从各个角度来看都和松茸不同，从形状和气味来看，松茸的脚帽匀称，不会上大下小，姬松茸很明显是帽大脚小，很不均匀；松茸的气味是清香的，而姬松茸的气味比较刺鼻。市场上一斤干的姬松茸在130元左右。
鸡枞菌可以人工种植吗？ 鸡枞2113现在是可以人工种植的。鸡枞菌以春季栽培5261为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在410212~18℃，是鸡枞1653菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份.鸡枞菌栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。扩展资料：鸡枞菌的食用价值据《本草纲目》所载，鸡？有“益味、清神、治痔”的作用。明代杨慎曾把鸡？菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。鸡？菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡？菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。1、鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。2、鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年。
云南黑鸡枞营养价值 鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。据分析，每100克鲜鸡枞菌含水92．61%，干物质7．39%。在干物质中，含粗蛋白34．94%，粗脂肪3．40%，粗纤维13．91%，可溶性糖4．5%，水解糖9．59%，灰分7．73%。在灰分中氧化钙为20．29%，磷4．62%，铁1．89%，锰0．08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡枞具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。
请问中国、世界的鸡枞菌主产地在哪些地方？最好能具体到县。谢谢！！！ 共5 关注 鸡枞菌主要分布于南部非洲、南亚、东亚及南太平洋岛屿等热带、亚热带地区。在亚洲的分布东从台湾延至日本的石垣岛，南从海南以南至苏门答腊岛、爪哇岛，西。
云南的环境为什么适合长菌类？鸡枞菌、牛肝菌、鸡油菌等菌类的生长环境是什么样的，为什么适合在云南种植？希望能结合更多的地理知识，如气候，地形，经纬，海拔等.如果范围能缩小到昆明更好.请答得全面一点，
云南实现珍惜野生鸡枞菌人工栽培 鸡枞是云南著名的特产，因为它雨季生长在蚂蚁窝上，故名又称蚁枞。它富含磷、钙、铁、蛋等多种人体需要的养分而名贵。人工培育出来的鸡枞经科研部门检测，无论是口感。
鸡枞菌中的枞读音到底是什么 鸡枞菌中的枞读音：‘zōng’。‘枞’有两个读音。一读‘cōng’，木名，即冷杉。二读‘zōng’，是地名用字，安徽省有‘枞阳县’。都与食用菌无关。鸡枞菌（学名：Collybia 。
