平时家里蒸米饭的时候都是想着尽量多蒸点，不然不够吃，但往往会剩下不少米饭，剩下的饭再热一下味道也变了，这个时候怎么办呢？当然是选择炒饭啦！家里正好有昨天剩下的米饭，还有一点之前买的辣白菜，于是安排一顿泡菜炒饭吧！
准备材料:米饭一碗。泡菜约半碗，大葱，鸡蛋，海苔碎
将葱切沫，辣白菜切丁，锅内放油，油热下切好的葱末，辣白菜翻炒片刻。
锅内倒入米饭翻炒均匀，加入一勺生抽，翻炒片刻，泡菜炒饭就可以出锅了！
另起锅，煎一个煎蛋，配上煎蛋，在撒上一点海苔碎，泡菜炒饭就可以开吃啦！
煎蛋不要煎的太熟，半生不熟的流心蛋黄和泡菜炒饭可以说是绝配，蛋黄汁流到米饭中，再勺子拌匀后开吃，味道真是绝了！喜欢的朋友动手做起来吧！
