今天介绍三道美味营养的下饭菜给大家，这三道菜分别是小白菜炒豆皮、韩式拌杂菜、味増鲑鱼白菜锅。冬天来了，吃上暖暖的白菜汤一定是这个冬天最幸福的事情之一，接下来就让我们一起看看如何制作这三道美味的料理吧！
1、小白菜炒豆皮
食材：小白菜1把、豆皮适量、姜丝适量、盐适量
1.干豆皮泡水，沥干水分切粗丝备用，小白菜切段备用
2.中火热锅加入油与姜丝爆香，加入小白菜炒香
3.改中火，加入豆皮与调味料翻炒均匀即可盛盘
小白菜炒豆皮
2、韩式拌杂菜
食材：里脊肉适量、甜椒1颗、洋葱半颗、胡萝卜半条、香菇5朵、木耳2片、菠菜半把、蒜末3瓣、粉丝适量
酱汁：酱油5匙、香油3匙、糖2匙、盐1匙、白芝麻少许
1.胡萝卜、洋葱、香菇、甜椒、木耳切长条状、蒜切末、菠菜切段
2.酱汁所有调味料放入碗中搅匀备用，里脊肉切丝备用
3.煮一锅水加，滚了之后放入粉丝煮熟捞出备用
4.锅中加油热锅，下蒜末、洋葱、胡萝卜、香菇、甜椒、木耳一起炒，放入里脊肉丝炒熟
5.再加入酱汁和粉丝炒，炒至酱汁收汁，放入菠菜炒熟，起锅前再加香油和白芝麻
韩式拌杂菜
3、味増鲑鱼白菜锅
食材：大白菜半个、西红柿1个、秋葵6条、黑木耳2片、姜5片、蒜1瓣、青葱1根、鲑鱼1片、味増适量
1.西红柿、黑木耳切块、青葱切葱花，白菜洗净切大块
2.起油锅炒香姜片及蒜末，放入大白菜，再放入黑木耳及西红柿
3.煮至大白菜略软，再加入适量的水煮滚，放鲑鱼及秋葵，并加入味増，小火煮熟所有食材即可
味増鲑鱼白菜锅
