求一个简单的海鲜汤菜谱, 蛤蜊冬瓜汤?虾米紫菜鸡蛋汤,海鲜菜谱包括什么海鲜菜? 痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病在我国并非少见尤其好发于40岁以上的中老年人.第一类食物为含嘌呤较高的食物估计每100克含嘌呤100~1000毫克对这类食物无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品.这些食品包括动物的脑心肾肝及鹅肉松鸡肉末浓肉汁肉汤沙子鱼鱼子海参干贝贻贝酵母.第二类食物为含有中等量嘌呤食物每100克中约含嘌呤9~100毫克.由于该类食物含中等量嘌呤因此凡属缓解期的病人可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜但食用量不宜过多.这类食物的动物性食品有:鱼肉禽贝类;植物性食品有:干豆类扁豆龙须菜菠菜蘑菇.第三类食物为含少量嘌呤食物病人可随意选食不必严格控制.这些食品有:大麦小麦燕麦面包面条大米玉米面淀粉蛋糕饼干黄油小点心水果鸡蛋豆浆豆腐黄油奶油干酪冰淇淋杏仁核桃榛子糖果酱蜂蜜植物油咖啡茶可可苏打水汽水动物胶或琼脂制的点心及调味品.推荐一个海鲜菜谱 南瓜豆腐海鲜羹 南瓜300g,新鲜明虾十多只,嫩豆腐半盒,速冻青豆做法1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻.2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用.3.锅子小火加热后,放一小块黄油进去融化.4.转中火,把南瓜片倒入锅中,煸炒至南瓜身软.5.加水没过南瓜,加盖煮三分钟左右.6.关火,把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机,搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机,这步可省,可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟,用木铲把南瓜压碎成泥).7.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中,开中小火煮开,嫩豆腐半盒切小块放入锅中,再放入青豆和腌制好的虾仁,放一小勺盐,少量鸡精调味,等羹煮开,再继续煮至虾仁变色即可出锅.小诀窍:1.这里用的是老南瓜,最好切成薄片,这样可以更快熟.2.黄油不要用色拉油代替,黄油的香味跟南瓜融合是这道羹的精髓.3.如果嫌用搅拌机麻烦,可以把南瓜多煮会儿,完全熟了后,用木铲把南瓜压碎成泥.但是口感肯定是用搅拌机处理的细腻很多,成品也会漂亮很多.追求完美的童鞋们,像我一样不要怕麻烦,用搅拌机吧.4.里面的虾可以变换成其他品种的海鲜
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