难得今天天气那么暖和，虽然是零下7度，有的路面上已经结冰了。但是好多天没见到太阳，怎能错过这样的好天气呢？我最爱逛的地方便是菜市场，听着菜贩的吆喝声，看着熙熙攘攘的买菜人群，还有各种新鲜的蔬菜，心情真是格外舒畅。我简单买了几样食材，中午做了三菜一汤，一家四口人喝着小酒，实在是惬意。
怎么也没想到这顿午餐还在朋友圈走红了，很多网友表示我家的午餐看起来很接地气，太有食欲了。甚至有的朋友向我询问如何做好这些饭菜？其实，我也没啥心得，自己爱怎么吃就怎么来吧！接下来我就把我家这几道菜的做法给大家详细介绍一下，喜欢哪一道就跟着试一试。
这是一道好吃的下酒菜，不易上火又营养。做法非常简单，哪怕是小白也能学会。
做法：1、将花生米淘洗干净，放入锅中，加入没过花生的凉水，再放2颗八角、香叶、茴香，中火煮6分钟左右。2、煮好的花生米捞出来放入大碗里，加入焯水的黑木耳、小白菜。3、再放入盐、鸡精、醋、红油、蒜碎，调拌均匀腌制10分钟即可食用。
这道菜口味麻辣又香味四溢，是一道超下饭的菜。
做法：1、将青鱼切成段，撒入一小把盐、生抽、白酒、麻椒、辣椒粉、姜丝搓匀，腌制半个小时。2、然后将鱼块抖去麻椒，裹上面粉后，放入油锅里煎至两面金黄盛出来。3、留下底油，放入麻椒、蒜片、辣椒炸1分钟。4、再放入鱼块、生抽、生姜片、葱、鱼块、两碗水、鸡精，盖上锅盖中火炖7分钟左右，撒入葱花、香菜即可装盘。
刚才那盘剩下来的多余鱼汤倒了有点可惜，我又加点豆腐在里面炖，味道真是太好了。一菜两吃是个不错的吃法，大家可以试试。
做法：1、豆腐切成方块备用。2、锅中放入鱼汤，倒入豆腐、蒜、葱、辣椒、盐，盖上锅盖炖3分钟，快出锅的时候，再撒入香菜即可。
第四道：小白菜鱼丸汤
这道汤味道非常鲜美，值得一试。
做法：1、小白菜择干净淘洗好。2、热锅热油，放入葱花爆香。3、倒入2碗开水、小白菜，开大火煮开。4、放入泡软的粉条和鱼丸、盐、鸡精，煮开即可关火饮用。
看了我家这些午餐，你喜欢哪一道美食？如果让你来做午餐，你会做哪些饭菜？欢迎也来晒晒你们家的午餐。
