韭菜在中国已有几千年的历史。它香味浓郁，营养丰富，且咀嚼起来有种“咯吱咯吱”的愉悦感，同时鲜甜的汁水漫过整个口腔，食欲为之大开。所以用它做出来的美食一直深受大家的喜爱~
今天给大家介绍的这道美食，成功的将韭菜的美味发挥到极致，它就是——韭菜盒子。大家快跟我一起动手做起来吧~
【韭菜盒子】
【食材】面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝、食用油、盐、鸡精、香油、五香粉
1.80-90度水和面，一边倒水一边将面搅成絮状。将面团揉至光滑盖保鲜膜醒20分钟左右。
粉丝浸泡10分钟后切断，韭菜清洗干净后切碎，鸡蛋加入少许盐打散煎熟，虾皮用油煎出香味即可。四种材料搅拌均匀加入少许香油、盐、鸡精和五香粉继续搅拌。
面团分成一个一个小团，擀成大薄片。加入适量馅料。
4.饼皮对折，接口处压实，扭成麻花状。
5.锅烧热放油，中小火，每面煎约2分钟，两面金黄即可。
完成！
刚出锅的韭菜盒子酥脆弹牙，内馅鲜美。配上稀粥、小菜，快和家人一起分享吧~
好了，今天的美食分享就到这里，小伙伴们，明天见！
