荷包蛋很多人都喜欢吃,我们在煮荷包蛋的时候也是需要小技巧的,今天小编教大家一个煮荷包蛋的小方法,即使煮上一锅一个都不会散,下面让我们一起来看看吧。
首先我们在小碗里面倒入一些清水,接着把鸡蛋打到碗里,碗里面加了清水,只要我们不搅拌,鸡蛋和清水是不会混合在一起的。
然后我们在锅里倒入一些清水开始烧水,接着倒入一些食用盐,加入食用盐可以使蛋白快速凝固起来。等到锅里冒气泡的时候,我们把鸡蛋和碗一起放进水里面,碗贴着锅底让鸡蛋慢慢地滑入锅里,倒的时候速度稍微放慢一点,这样有利于鸡蛋的凝固,用这个小方法来煮荷包蛋,鸡蛋就不会散掉,煮出来的荷包蛋也会比较圆滑。
我们开中小火煮个一分钟左右,鸡蛋就会开始凝固,我们要用锅铲把它们铲起来,盖上锅盖接着煮两分钟左右。最后我们盖上锅盖用大火煮三分钟左右,全部花费的时间大概煮个七分钟左右,这样荷包蛋就煮好了。
用这个小方法煮出的荷包蛋,不但不会散掉,而且还比较圆滑滑嫩,口感也是非常不错的,下次煮荷包蛋的时候,不妨就用这个小方法来煮吧。
以上这个煮荷包蛋不散的小方法,你学会了吗?希望本期的内容能够帮到大家,如果您还有更好的意见和想法,欢迎在下方留言,如果觉得不错就转发分享给家人朋友们,让更多的人知道,谢谢支持,我们下期再见。#荷包蛋#鸡蛋#保姆收藏
我们开中小火煮个一分钟左右,鸡蛋就会开始凝固,我们要用锅铲把它们铲起来,盖上锅盖接着煮两分钟左右。最后我们盖上锅盖用大火煮三分钟左右,全部花费的时间大概煮个七分钟左右,这样荷包蛋就煮好了。
用这个小方法煮出的荷包蛋,不但不会散掉,而且还比较圆滑滑嫩,口感也是非常不错的,下次煮荷包蛋的时候,不妨就用这个小方法来煮吧。
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